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格萊切多(Grechetto)

中文別名：

格萊切多、格來凱多、格萊托

外文別名：

Grecherello, Grechetto Bianco, Grechetto di Todi, Grechetto Spoletino, Grechetto Nostrale, Greco, Greco Bianco di Perugia, Greco Gentile, Greco Spoletino, Greghetto, Montanarino Bianco, Occhietto, Pistillo, Pizzinculo, Pulce, Pulcinculo Bianco, Pulcinella, Stroppa Volpe, Strozzavolpe.

原產(chǎn)地：

希臘

種植區(qū)域：

意大利

格萊切多（Grechetto）這一名字常用于指在意大利南部用于釀造甜酒的幾個(gè)葡萄品種，但是最常見的是白格萊切多（Grechetto Bianco）。

白格萊切多與匹諾萊托（Pignoletto）曾被誤認(rèn)為同一品種的不同克隆品系，統(tǒng)稱為格萊切多。但根據(jù)DNA檢測，二者是不同的葡萄品種，且存在親本與后代的關(guān)系。格萊切多的外文名有時(shí)也被稱為“Greghetto”，是意大利中部一種個(gè)性十足的白葡萄品種，該品種與翁布利亞（Umbria）產(chǎn)區(qū)聯(lián)系最密切。該品種有時(shí)也被稱為“Greco Spoletino”或“Greco Bianco di Perugia”。盡管據(jù)推斷，格萊切多可能與白格雷克（Greco Bianco）葡萄一樣起源于希臘，但這兩種品種絕非同一品種。

格萊切多皮厚，因而具備較好的抗霜霉病（Downy Mildew）的能力，這一特性還有利于它釀制出品質(zhì)優(yōu)良的圣酒（Vin Santo）。該品種還是奧維多（Orvieto）葡萄酒、托爾吉亞諾（Torgiano）白葡萄酒及馬提尼山坡法定葡萄酒（Colli Martani DOC）的原料之一。此外，格萊切多通常與特雷比奧羅（Trebbiano）、維代洛（Verdello）和瑪爾維薩（Malvasia）混釀。在安東尼世家（Antinori）酒莊最受推崇的白葡萄酒塞爾瓦羅（Cervaro）中，該品種為霞多麗（Chardonnay）提供補(bǔ)充和輔助作用，目前，這種風(fēng)格的葡萄酒正被其他野心勃勃的翁布利亞酒商效仿。鑒于該品種比特雷比奧羅或珠佩吉?dú)W（Drupeggio）更具趣味性，人們期望未來該品種在翁布利亞白葡萄酒（尤其是奧維多葡萄酒）中扮演更加重要的角色。值得一提的是，托迪格萊切多（Grechetto di Todi）可能比斯波萊托格萊切多（Grechetto Spoletino）的種植面積更廣。