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聰伯格(Schonburger)

聰伯格(Schonburger)是一種葡萄皮呈粉色的德國雜交品種。黑皮諾(Pinot Noir)、粉紅莎斯拉(Chasselas Rose)及漢堡麝香(Muscat Hamburg)是聰伯格眾多祖先中的三個。該品種雖原產(chǎn)自德國,但它在英格蘭的葡萄酒業(yè)中扮演的角色更重要。目前,該品種在德國幾乎絕跡。聰伯格具有較強的抗病能力,產(chǎn)量可觀,常會顯得酸度不足(這在氣候寒冷的地區(qū)是個值得肯定的優(yōu)點),用于釀制酒體較豐滿的白葡萄酒。

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