玫紅莫斯卡托(Moscato Rosa)

典型香氣：玫瑰花和香料

起源：

玫紅莫斯卡托（Moscato Rosa）是起源于意大利北部的一個小眾紅葡萄品種。該品種得名于其釀制葡萄酒帶有的典型玫瑰花香氣。它第一次被正式提及是在19世紀末，麝香葡萄的相關(guān)記錄顯示，有3個地方都種有名為“玫紅莫斯卡托”的麝香葡萄，分別是意大利特倫托（Trentino）、維琴察（Vicenza）省內(nèi)的布雷甘澤（Breganze）以及貝爾格萊德（Belgrade）。來自前兩個地方的“玫紅莫斯卡托”和典型的麝香葡萄并不匹配，貝爾格萊德的“玫紅莫斯卡托”則是由小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）經(jīng)顏色變異得到。

如今，在這三者中，只有特倫托尚種植有一定量的該品種，因此玫紅莫斯卡托一般指代的是特倫托出產(chǎn)的品種。DNA檢測顯示，此處出產(chǎn)的玫紅莫斯卡托與小粒白麝香有父子關(guān)系。

品種特征和生長條件：

玫紅莫斯卡托的表皮呈粉紅色澤，因為皮薄，十分容易感染灰霉病，珠串松散。其成熟時間中等至偏晚。由于該品種是雌性花蕾，需要其它品種的授粉，因此產(chǎn)量低且不穩(wěn)定。

主要種植區(qū)域和特色：

意大利

玫紅莫斯卡托主要種植于意大利北部的上阿迪杰（Alto Adige）與特倫托。在這兩個地區(qū)，玫紅莫斯卡托都用于釀制遲摘葡萄酒與帕賽托（Passito）甜酒，帕賽托有時還會經(jīng)過加強處理工序。它在弗留利（Friuli）和皮埃蒙特（Piedmont）也有種植，在弗留利常用于釀制單一品種葡萄酒。2000年，玫紅莫斯卡托在意大利的總面積為99公頃。

一般而言，玫紅莫斯卡托紅葡萄酒帶有甜美感，口感柔順，散發(fā)著迷人的玫瑰花香氣，有時還伴有香料的氣息。

其他地區(qū)

玫紅莫斯卡托在德國有少量分布，主要分布在萊茵黑森（Rheinhessen）、法爾茲（Pfalz）和符騰堡（Wurttemberg）。此外，該品種在奧地利也有少量種植；在克羅地亞，一些酒莊正嘗試栽培這一品種。