典型香氣:玫瑰、荔枝、紅櫻桃和香料等
起源:
阿利蒂科(Aleatico)是一種原產(chǎn)于意大利托斯卡納(Tuscany)產(chǎn)區(qū)的紅葡萄品種,它的名字由意大利語中意思是“7月”的“Luglio”一詞演化而來,而7月正是莓果成熟的季節(jié)。
相關的DNA檢測表明,該品種與經(jīng)典的白莫斯卡托(Moscato Bianco)存在親子關系,因此它也具有麝香風味;此外,檢測還表明了阿利蒂科與拉奎馬(Lacrima)和桑嬌維塞(Sangiovese)之間存在緊密聯(lián)系。
品種特征和生長條件:
阿利蒂科果皮顏色深,發(fā)芽和成熟都較早,通常會盡早進行采摘,以避免早秋時的天氣變化。該品種很容易感染白粉病,且十分易于沾染貴腐菌。
在炎熱干燥的環(huán)境下,阿利蒂科的表現(xiàn)最為出色。
主要種植區(qū)域和特色:
意大利
截止至2000年,阿利蒂科在意大利的種植面積超過500公頃,主要種植在托斯卡納的拉齊奧(Lazio)和普利亞(Apulia)這兩個DOC產(chǎn)區(qū)。在這兩個產(chǎn)區(qū),用阿利蒂科生產(chǎn)的葡萄酒可在酒標上標注“阿利蒂科”的名字。此外,該品種在厄爾巴島(Elba)也有種植,這里有著用阿利蒂科生產(chǎn)口感甘甜、充滿果味的甜紅葡萄酒的悠久傳統(tǒng)。
法國
歷史上,阿利蒂科廣泛種植于法國的科西嘉島(Corse),如今該品種主要生長在阿勒里亞(Aleria)附近,并成為了美麗島(L’lle de Beaute)產(chǎn)區(qū)的法定品種。
其他國家
阿利蒂科在美國加利福尼亞州(California)的索諾瑪縣(Sonoma County)產(chǎn)區(qū)也有種植,在這里,阿利蒂科主要用于釀造晚收葡萄酒。此外,該品種還種植于哈薩克斯坦和烏茲別克斯坦。