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酒款
白葡萄酒
  • 邦多拉介紹 INTRODUCTION

邦多拉(Bondola)

邦多拉(Bondola)

外文別名:
Bondola Nera, Briegler, Brieger, Bundula, Longobardo
原產(chǎn)地:
瑞士
種植區(qū)域:
瑞士

典型香氣:紅果和藍莓

起源:

邦多拉(Bondola)是源自瑞士提契諾(Ticino)州的一個紅葡萄品種,如今被梅洛(Merlot)大量取代。該品種曾一度是提契諾州最重要的葡萄品種,1785年,研究學(xué)者施辛則(Schinz)首次正式提及該品種,稱贊其品質(zhì)優(yōu)秀。DNA檢測表明,原來在瑞士地區(qū)幾乎絕跡的布雷格(Briegler)其實就是邦多拉。邦多拉曾與康普利特(Completer)作為親本培育出新品種邦德萊特(Bondoletta)與希凱徹(Hitzkircher)。

有些研究學(xué)者認為白邦多拉(Bondola Bianca)是由邦多拉通過顏色變異得到的,但是也有研究學(xué)者認為兩者是完全不同的葡萄品種。

品種特征和生長條件:

邦多拉的發(fā)芽時間偏早至中,成熟時間適中。果實粒大皮薄,容易感染灰霉病。但葡萄植株生命力頑強,產(chǎn)量高且穩(wěn)定。

主要種植區(qū)域和特色:

瑞士

邦多拉曾一度在瑞士大受歡迎,廣為種植,主要分布在提契諾北部。但是在上世紀,梅洛引進后受到葡萄農(nóng)的廣泛喜愛,迅速取代了邦多拉的位置,邦多拉的種植面積自此驟減。2009年,該品種的種植面積只剩下13公頃。

邦多拉常用于釀造單一品種葡萄酒,但是提契諾當?shù)氐闹Z斯坦洛(Nostrano)酒莊會將邦多拉與巴貝拉(Barbera)、弗雷伊薩(Freisa)、伊莎貝拉(Isabella)以及克林頓(Clinton)進行混釀。邦多拉葡萄酒顏色深邃,果味濃郁,帶有紅果與藍莓的風(fēng)味,單寧感略強但令人愉悅,余味帶有絲絲酸味與苦味,但十分清爽。

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