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普拉瓦茨馬里(Plavac Mali)

普拉瓦茨馬里(Plavac Mali)

中文別名:
普拉瓦茨·馬里
外文別名:
Babic, Babic kasteljenac, Crljena, Crljenac, Crljenak, Crna, Crnac, Crnjak, Cvrstac, Kastelanac, Kasteljanac, Kasteljanak, Kastelka, Kusmanic, Kuzmanic, Kuzmanusa, Pagadebit, Pagadebit crni, Pagadebit mali, Pagadebit Pravi, Pagadebit Veliki, Pagadebit Zelenjak, Plavac, Plavac Crljenac, Plavac Kasteljanski, Plavac Mali Crni, Plavac mali Kasteljanski, Plavac Pravi, Plavac Srednji, Plavac Tvdri, Plavac Zelenak, Plavatz Petit noir, Plavatze Maly, Rcanak, Reanac, Rodulic, Sarac, Sarak, Viska, ZelenacZelenak, Zelenjak.
原產(chǎn)地:
克羅地亞達(dá)爾馬提亞海岸
種植區(qū)域:
克羅地亞

普拉瓦茨馬里(Plavac Mali)屬紅葡萄品種,種植在克羅地亞達(dá)爾馬提亞海岸(Dalmatian Coast)和亞得里亞海(Adriatic)中的許多島嶼上。身世有趣的普拉瓦茨馬里所釀制的葡萄酒顏色深濃。普拉瓦茨馬里外文名中的“Mali”意為“小”,若去掉“Mali”,“Plavac”則指另外一種白葡萄品種,這一白葡萄品種釀制的葡萄酒同樣也十分令人陶醉。這兩個(gè)品種在沙質(zhì)土壤上表現(xiàn)均很出色。

  關(guān)于該品種的身世,曾經(jīng)有人推測(cè)它與仙粉黛(Zinfandel)是同一品種,但加州大學(xué)戴維斯分校進(jìn)行的DNA檢測(cè)(DNA Profiling)表明,該品種是仙粉黛與多布里契奇(Dobricic)自然雜交后的品種,其中多布里契奇是種植在斯普利特(Split)附近的一種較少見(jiàn)的古老克羅地亞葡萄品種。

  普拉瓦茨馬里葡萄酒顏色深濃,具有厚重的單寧以及十足的酸味,此外,它還具有較好的陳年潛力(這在南斯拉夫所產(chǎn)的紅葡萄酒中并不常見(jiàn))。寶斯塔(Postup)和丁佳克(Dingac)葡萄酒是兩種較著名的普拉瓦茨馬里紅葡萄酒。

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