波爾(Boal)

波爾（Boal）的外文名在英語中常被寫作“Bual”，它常被用來指19世紀(jì)時(shí)在葡萄牙種植廣泛的幾種白葡萄品種。不過，波爾最著名的用法是用來指馬德拉（Madeira）葡萄酒的一種風(fēng)格，這種風(fēng)格比舍西亞爾（Sercial）和華帝露（Verdelho）更豐滿，然而又不如馬姆齊（Malmsey）那般甘甜。在加那利群島（Canary Islands）上，波爾還有一個(gè)叫法為“Gual”。

　　如今，在馬德拉產(chǎn)區(qū)種植著較小范圍的波爾葡萄，它們大多數(shù)是一種名為“Boal Cachudo”的波爾葡萄。葡萄牙的葡萄樹與葡萄酒研究所（IVV）列出了其他4種波爾葡萄，其外文名分別為“Boal Barreiro”、“Boal Branco”、“Boal Espinho”和“Boal Ratinho”。葡萄牙進(jìn)行的DNA檢測(cè)（DNA Profiling）證實(shí)，名為“Boal Cachudo”（也稱“Boal da Madeira”）的波爾葡萄與杜羅河（Douro）產(chǎn)區(qū)的菲娜瑪爾維薩（Malvasia Fina）是同一品種，同時(shí)也證實(shí)名為“Boal Ratinho”的波爾葡萄是“Boal Cachudo”與白克拉圖（Crato Branco）的子代。此外，“Boal Branco”在阿爾加維（Algarve）也有種植。

常見紅葡萄品種 RED GRAPES

常見白葡萄品種 WHITE GRAPES

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