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開(kāi)普雷司令（Cape Riesling）是法國(guó)白葡萄品種白克羅青（Crouchen Blanc）在南非的叫法，不過(guò)這種叫法十分具有誤導(dǎo)性。目前，該品種的種植面積正不斷下降，但仍十分可觀，2003年，它在南非的種植面積約為1,300公頃。該品種在法國(guó)幾乎絕跡，此外，曾經(jīng)在澳大利亞，它也有種植（在這里，它被稱作“Clare Riesling”）。
開(kāi)普雷司令的外文別名還包括“Paarl Riesling”和“South African Riesling”，雖然其外文名中包括“Riesling”這一單詞，但它遠(yuǎn)沒(méi)有真正的雷司令著名。用開(kāi)普雷司令所釀制的葡萄酒口感尤為干澀，不過(guò)，由于該品種外文名中帶有“Riesling”這一詞，再加上它釀制出的葡萄酒物美價(jià)廉，因而它備受青睞。
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