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酒款
波爾多
  • 夸歌利亞介紹 INTRODUCTION

夸歌利亞(Quagliano)

夸歌利亞(Quagliano)

外文別名:
Arciprete, Audibert, Bouteillan A Gros Grain, Bouteillan Noir, Bouteillon Noir, Boutelion Noir, Caian, Callion Nero, Cargomuou, Cayau, Chaillaud, Esfouiral, Esfouiras de Roquemaure, Fouiral, Mentone, Moulas, Petit Bouteillan, Plant de Psalmodi, Psalmodi, Psalmodi Noir, Psalmody, Quagliana, Quagliano Nero, Quaian, Quajan, Qualiano, Sigotier, Sigoyer, Uva Antica Rosa
原產(chǎn)地:
意大利
種植區(qū)域:
意大利

典型香氣:紫羅蘭和玫瑰

起源:

夸歌利亞(Quagliano)是一種源自意大利西北部皮埃蒙特(Piedmont)薩盧佐(Saluzzo)產(chǎn)區(qū)的古老紅葡萄品種。有關(guān)夸歌利亞的記錄最早出現(xiàn)在1721年的布斯卡市(Busca),之后在1749年的科斯蒂廖萊薩盧佐(Costigliole Saluzzo)也有相關(guān)記錄。最近的DNA檢測結(jié)果顯示,夸歌利亞有可能是普利亞(Apulia)產(chǎn)區(qū)的艾姆皮歌(Impigno)葡萄的親本。

品種特征和生長條件:

夸歌利亞是一個(gè)生命力旺盛的紅葡萄品種,成熟期晚,易感染灰霉病。

主要種植區(qū)域和特色:

夸歌利亞僅在意大利皮埃蒙特大區(qū)的庫里奧省(Cuneo)有種植,主要分布在布斯卡市和科斯蒂廖萊之間,但在帕尼奧(Pagno)、皮亞斯科(Piasco)、曼塔(Manta)、韋爾佐洛(Verzulo)、布龍德洛(Brondello)、卡斯特利亞爾(Castellar)和薩盧佐也有種植。農(nóng)業(yè)普查數(shù)據(jù)顯示,截至2000年,夸歌利亞在意大利的種植面積不到10公頃??涓枥麃喭ǔ1挥脕磲勗焯鹦推咸丫?,風(fēng)格跟布拉凱多(Brachetto)甜酒相似,散發(fā)著紫羅蘭和玫瑰的香氣,帶有草莓風(fēng)味。在某些地方,夸歌利亞還被用來釀造低酒精度(7-8%)的起泡酒。

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