麗詩丹(Listan)

麗詩丹（Listan）是帕洛米諾（Palomino）的別名，在西班牙的赫雷斯（Jerez）地區(qū)周圍，這種白葡萄品種能釀制出品質(zhì)出眾的雪利酒（Sherry），但在其他地方，它也可用于釀制口感乏味，結(jié)構感差的餐酒。在西班牙大部分地方，尤其是在加那利群島（Canary Islands）上，帕洛米諾均被稱為麗詩丹，而在加利西亞自治區(qū)（Galicia）和盧埃達（Rueda）產(chǎn)區(qū)，它則被稱為赫雷斯。2004年，西班牙的官方統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示該品種的種植面積為10,200公頃，而菲諾帕洛米諾（Palomino Fino）的面積為18,000公頃。2000年，法國相關統(tǒng)計顯示該品種的種植面積為400公頃，主要分布在朗格多克（Languedoc）的西部和雅文邑（Armagnac）產(chǎn)區(qū)。

　　在根瘤蚜蟲病過后，西班牙西北部的葡萄園需要對葡萄進行大面積重栽，此時高產(chǎn)和頑強的麗詩丹成為備受青睞的選擇。但20世紀70年代中期以來，該品種被拔除的速度越來越快，取而代之的是一些瀕臨絕跡的本土葡萄品種，其中包括弗德喬（Verdejo）和格德約（Godello）等。如今，火山土壤覆蓋的加那利群島是它唯一的幸存之地。與西班牙的內(nèi)陸地區(qū)相比，這里釀制的麗詩丹餐酒個性更足，特點更鮮明。20世紀90年代加那利葡萄酒的復興為該品種賦予了新的生命力。

常見紅葡萄品種 RED GRAPES

常見白葡萄品種 WHITE GRAPES