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慕茲瓦尼(Mtsvani)

慕茲瓦尼(Mtsvani)

外文別名：
Dedali Mtsvane, Mamali Mtsvane, Mcknara, Mtsvane, Mtsvane Kachuri, Mtsvane Kakhuri, Mtzvane
原產(chǎn)地：
格魯吉亞
種植區(qū)域：
格魯吉亞、烏克蘭、俄羅斯、摩爾多瓦、亞美尼亞

典型香氣：柑橘類水果

起源：

慕茲瓦尼（Mtsvani）是一個源自格魯吉亞東南部卡赫基（Kakheti）地區(qū)的古老白葡萄品種。盡管該品種常被稱為“Mtsvane”，但請注意不要將其和卡特利（Kartli）地區(qū)基因不同的戈里慕茲瓦尼（Goruli Mtsvane）混淆。據(jù)說，和許多其他格魯吉亞葡萄品種一樣，關(guān)于慕茲瓦尼最早的文獻記載出現(xiàn)在公元5世紀。

品種特征和生長條件：

慕茲瓦尼生命力較旺盛，產(chǎn)量也較高，發(fā)芽晚，成熟時間適中，易感染白粉病。其果實可以在擁有高糖分的同時保持清新的酸度。

主要種植區(qū)域和特色：

慕茲瓦尼的主要分布地為格魯吉亞卡赫基地區(qū)的馬納維（Manavi）和茨南達利（Tsinandali），其中馬納維產(chǎn)區(qū)的土壤主要是石灰性土壤，產(chǎn)于此地的慕茲瓦尼有時會與不超過15%的白羽（Rkatsiteli）混釀以生產(chǎn)干白葡萄酒。這一類酒款擁有清新的柑橘類水果香氣，還帶有一點熱帶水果的氣息，酒精度相對較高，酸度脆爽。慕茲瓦尼在烏克蘭、俄羅斯、摩爾多瓦和亞美尼亞也有種植。截至2004年，該品種在格魯吉亞的種植面積為240公頃。

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