2018期酒：乘上“龍船”，攜美酒揚帆遠航

在波爾多的圣朱利安（Saint-Julien）產(chǎn)區(qū)，有這樣一座酒莊，其莊園建筑恢弘大氣，出品的佳釀復雜深邃，還擁有一個頗受國內(nèi)消費者喜愛的名字，它便是龍船莊園（Chateau Beychevelle）。

龍船莊園標志

吉倫特河（Gironde）的涓涓細流孕育了著名的圣朱利安產(chǎn)區(qū)，使該產(chǎn)區(qū)擁有位于上梅多克（Haut-Medoc）中心位置的得天獨厚的優(yōu)勢。圣朱利安的優(yōu)質(zhì)風土創(chuàng)造了一個又一個酒界佳話，龍船莊園便是其中之一。自15世紀開始，龍船莊園幾經(jīng)易主，其中不乏一些杰出人士，如王室公爵、商業(yè)大亨和銀行家。酒莊史上的一個重要人物——德佩農(nóng)公爵（Duc d'Epernon）是當時的海軍總司令，其威望之高使途徑吉倫特河口的船只都主動降低船帆，以示敬意。“龍船（Beychevelle）”這一酒莊名便是由船員敬禮時呼喊的“下半帆（Baisse-Voile）”口號衍化而來。德佩農(nóng)公爵還興修了豪華的城堡與花園，將龍船莊園變身為“波爾多的凡爾賽宮（Palais de Versailles）”。這些景致被完好地保留下來，成為了龍船莊園的一張靚麗名片。

圖左為紀念“下半帆”口號的雕像，圖右為艾培農(nóng)公爵畫像（圖片來源：www.beychevelle.com）

如今，龍船莊園由法國酒業(yè)公司GMF（Grands Millesimes de France，簡稱GMF）所擁有。酒莊共占地250公頃，其中90公頃為葡萄園，其余部分則用于放牧與培育森林。葡萄園內(nèi)葡萄樹的平均樹齡為30年，每公頃的種植密度達8,300-10,000株。在這樣的高密度種植下，葡萄樹大都根系發(fā)達，可以從土壤深處汲取水分與養(yǎng)分，能抵御干旱，并獲得豐富的風味物質(zhì)。葡萄園現(xiàn)種植52%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、40%的梅洛（Merlot）、5%的品麗珠（Cabernet Franc）和3%的味而多（Petit Verdot）。酒莊會根據(jù)每個地塊的風土特性，量體裁衣般挑選出最適合種植的葡萄品種。收獲季節(jié)到來時，酒莊會進行手工采摘，以保證釀酒葡萄的品質(zhì)。

圖片來源：www.beychevelle.com

由于歷史上產(chǎn)權(quán)變化等原因，龍船莊園在1855年波爾多列級名莊評比中入選四級莊。而拋開歷史客觀因素不談，在如今強大背景與雄厚經(jīng)濟實力的支撐下，酒莊佳釀的品質(zhì)蒸蒸日上，實力甚至趕超三級莊和二級莊。在羅伯特·帕克（Robert Parker）的眼中，龍船莊園紅葡萄酒（Chateau Beychevelle, Saint-Julien, France）擁有獨特的魅力，風格精致。2019年期酒周（En Primeur Week）期間，紅酒世界團隊赴波爾多探訪了龍船莊園，在紅酒世界苗健董事長的邀請下，酒莊的總監(jiān)兼釀酒師菲利普·布蘭克（Philippe Blanc）先生寫下了他對于2018年份的看法：“2018年份是龍船莊園繼2016年份以來最好的一年，是一個飽滿豐富且力量感十足的年份?！?

龍船莊園總監(jiān)兼釀酒師菲利普·布蘭克為紅酒世界撰寫2018年份評價

居中酒款為龍船莊園紅葡萄酒（點擊即可跳轉(zhuǎn)購買期酒，圖片來源：www.beychevelle.com）

2018年份龍船莊園紅葡萄酒由50%赤霞珠、41%梅洛、6%味而多和3%品麗珠混釀而成?！毒平亚閳蟆罚═he Wine Cellar Insider）的創(chuàng)始人杰夫·里弗（Jeff Leve）給出了96-98分的好評，并評價酒款令人驚艷，色澤深濃，果味純凈集中，余味強勁而持久。帕克團隊（Robert Parker Team）在品鑒過后直呼“太棒了！這款酒酒體飽滿，富含紅色水果和黑色水果風味，層次感分明。緊致絲滑的質(zhì)地和美妙的清新感很好地烘托出芳香綿長的余味。”《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）給出了94-96分并贊揚了酒款極佳的窖藏潛質(zhì)?？梢哉f，2018年份的龍船莊園紅葡萄如一艘意氣風發(fā)的船只，乘風破浪而來，為大眾呈送滴滴珍釀。

龍船莊園2018年份期酒已在紅酒世界會員商城正式上線發(fā)售，一起乘上“龍船”，在美酒世界中揚帆遠航吧！接下來，紅酒世界還將繼續(xù)為各位甄選名莊佳釀，敬請后續(xù)留意紅酒世界會員商城的酒款上新。（文/Teresa）

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