2018拉斯杜嘉：JL97-99分，演繹圣埃美隆卓越風土

拉斯杜嘉酒莊（Chateau Larcis Ducasse）是一座圣埃美隆（Saint-Emilion）一級B等（Premier Grand Cru Classe B）酒莊。早在16世紀時，該酒莊出產(chǎn)的葡萄酒就贏得了很高的贊譽并且備受追捧。1867年，拉斯杜嘉酒莊的佳釀在巴黎世界博覽會（Exposition Universelle de Paris）上獲得金獎。

圖片來源：www.larcis-ducasse.com

目前，拉斯杜嘉酒莊為格雷休特·阿特曼妮（Gratiot Attmane）家族所有，但從2002年起，該家族就聘請尼古拉斯·蒂安邦（Nicolas Thienpont）負責酒莊的經(jīng)營與管理工作。尼古拉斯來自波爾多酒業(yè)的名門望族——蒂安邦（Thienpont）家族，該家族是大名鼎鼎的里鵬酒莊（Le Pin）和老色丹酒莊（Vieux Chateau Certan）的擁有者，有著頗為悠久的釀酒傳統(tǒng)。尼古拉斯如今還管理著另外兩座圣埃美隆一級B等酒莊，即博塞莊園（Chateau Beausejour Heritiers Duffau Lagarrosse）和柏菲瑪凱酒莊（Chateau Pavie Macquin）。為了釀造出完美演繹圣埃美隆卓越風土的葡萄酒，尼古拉斯深入發(fā)掘拉斯杜嘉酒莊葡萄園風土的潛力，投入大量人力與物力進行葡萄園和酒窖的翻新，同時主張釀酒時將傳統(tǒng)方法與創(chuàng)新技術(shù)相結(jié)合。2012年9月，尼古拉斯管理拉斯杜嘉酒莊10年之際，酒莊成功被列為圣埃美隆一級B等酒莊，其葡萄酒的質(zhì)量與優(yōu)越的風土也得到廣泛認可。

圖片來源：www.larcis-ducasse.com

此外，拉斯杜嘉酒莊還聘請全球知名的釀酒師斯蒂芬·德農(nóng)古（Stephane Derenoncourt）擔任釀酒顧問。斯蒂芬與眾多國家和地區(qū)的多達幾十個酒莊有著密切合作，在他指導下釀造出來的葡萄酒往往備受贊譽，2018年拉斯杜嘉酒莊紅葡萄酒（Chateau Larcis Ducasse, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）便是一款收獲多位名家高分好評的優(yōu)質(zhì)佳釀。

圖片為不同年份示意圖，僅供參考（點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買2018年份期酒）

杰夫·里弗《酒窖情報》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider） 97-99分

這款酒是2018這一優(yōu)異年份中值得注意的一款酒，酒液呈紫色，酒體飽滿，口感豐富且不斷涌現(xiàn)層層水果風味，濃郁度與清新感完美匹配，余味似乎無窮無盡，極其平衡。這款酒由89%的梅洛（Merlot）和11%的品麗珠（Cabernet Franc）混釀而成，酒精度為14.5度，葡萄采收于9月21日至10月4日之間完成。

詹姆斯·薩克林（James Suckling） 97-98分

這款酒極具結(jié)構(gòu)感與力量感，酸度明快，令人興奮，單寧質(zhì)地精細而不失強勁。酒體飽滿，口感緊湊而集中。這是一款結(jié)構(gòu)十分精良的酒，風格華麗、堅實且深沉。

帕克團隊（Robert Parker Team） 96-98分

2018年份的拉斯杜嘉酒莊紅葡萄酒色澤深邃，介于石榴紅與紫紅色之間，展現(xiàn)出美妙的烘烤黑李子、烘烤紅李子、櫻桃酒、玫瑰果茶以及雪茄盒的香氣，伴有些許鉛筆屑、烘烤紅醋栗、松露和一絲甘草的氣息。酒體飽滿，口感細膩，紅色水果與黑色水果的風味層層交織，單寧美妙，如天鵝絨般順滑，余味清新，悠長芬芳。

圖片來源：www.larcis-ducasse.com

這款2018年份拉斯杜嘉酒莊紅葡萄酒實力演繹了圣埃美隆的卓越風土。酒莊葡萄園位于匯聚了大多數(shù)圣埃美隆列級莊的高地上，面積為11公頃，臨近柏菲酒莊（Chateau Pavie）和卓龍夢特酒莊（Chateau Troplong Mondot）。葡萄園整體朝南，呈梯田狀分布，這使其擁有十分理想的光照與排水條件，有利于葡萄成熟。園內(nèi)的土壤類型豐富多樣，從山丘的底部到高地有很大差異。為了最大程度發(fā)揮葡萄園土地的潛力，酒莊聘請專業(yè)人士對園內(nèi)的土壤特性進行了全面分析，將整個葡萄園劃分為85個小地塊，以更有針對性地進行葡萄種植以及葡萄酒釀造，最終所產(chǎn)出的拉斯杜嘉葡萄酒也盡顯復雜、清新與高貴氣質(zhì)。（文/Lilas）

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