紅酒世界2018波爾多期酒品鑒：拉菲古堡

4月4日，紅酒世界苗健董事長率團(tuán)隊來到了大名鼎鼎的拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild），近距離感受法國頂級名莊及其2018年份佳釀的魅力。

影視劇中頻繁出現(xiàn)的“給我來一瓶82年的拉菲”之類的臺詞讓拉菲這一名字在中國家喻戶曉，而以優(yōu)雅細(xì)膩著稱拉菲古堡紅葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）亦是讓無數(shù)葡萄酒愛好者爭相追捧。從17世紀(jì)時的“國王之酒”，到波爾多1855列級莊（Grands Crus Classes en 1855）中五大一級莊之一，再到如今拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)（Domaines Barons de Rothschild Lafite）旗下的頂級名莊，拉菲古堡一直是頂級佳釀的代表。

紅酒世界團(tuán)隊到達(dá)拉菲古堡時天氣正好，藍(lán)天上大片大片的白云緩慢飄蕩著，莊嚴(yán)肅穆的城堡訴說著這座古堡的悠久歷史和文化底蘊，郁郁蔥蔥的青草地和干凈整潔的石子小道讓人心生愉悅，空氣中誘人的酒香和花香給這次美酒之旅帶來了滿滿期待。

在參觀過程中，紅酒世界團(tuán)隊了解到：春季的諸多挑戰(zhàn)以及采收季節(jié)的完美天氣是2018年份的最大特點，拉菲古堡于9月17日至10月5日之間完成了梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和味而多（Petit Verdot）的采摘，得到了健康狀態(tài)和成熟度極佳的果實，釀出的品質(zhì)卓越的葡萄酒，為混釀提供了諸多選擇。

在拉菲古堡，紅酒世界團(tuán)隊品鑒了2018年份的拉菲古堡紅葡萄酒和拉菲珍寶（小拉菲）紅葡萄酒（Carruades de Lafite, Pauillac, France）。其中，拉菲古堡紅葡萄酒由91%的赤霞珠、8.5%梅洛以及0.5%味而多混釀而成，著名葡萄酒雜志《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）在品鑒之后給它打出了96-98分，并盛贊它“擁有巨大的力量感”和“保持了波雅克（Pauillac）列級莊佳釀一貫的優(yōu)雅和豐富個性”。這款酒優(yōu)雅精致的個性、豐富而具有結(jié)構(gòu)感的單寧和充滿活力的口感也給紅酒世界團(tuán)隊留下了深刻印象。

紅酒世界團(tuán)隊在拉菲古堡品鑒的三款佳釀

小拉菲則采用56.5%赤霞珠、38%梅洛和5.5%品麗珠混釀而成，品麗珠和更高比例的梅洛賦予了它更為飽滿細(xì)膩的個性和清新優(yōu)雅的風(fēng)格。紅酒世界團(tuán)隊一致認(rèn)為這是一款成熟多汁、兼具份量感和清新感的佳釀。除此之外，紅酒世界團(tuán)隊還在拉菲古堡品鑒了與拉菲同屬拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)的杜哈米隆古堡（Chateau Duhart-Milon）的紅葡萄酒，這款酒采用65%的赤霞珠和35%的梅洛混釀而成，其展現(xiàn)出的絲滑的單寧、結(jié)實的結(jié)構(gòu)和成熟的果味都讓紅酒世界贊嘆不已。

紅酒世界苗健董事長（左三）與團(tuán)隊品鑒期酒

在波爾多期酒周（En Primeur Week）期間，紅酒世界團(tuán)隊還拜訪了瑪歌酒莊（Chateau Margaux）、木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）、侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）、金鐘酒莊（Chateau Angelus）和白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）等眾多波爾多名莊，品嘗了它們最新年份的2018年份期酒。接下來，紅酒世界還將為大家奉送更多波爾多2018年份期酒相關(guān)信息，敬請關(guān)注。（文/Olivia）

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