2018蓋伊十字，勒布萊頓的百年傳承

蓋伊十字酒莊（Chateau La Croix de Gay）位于波爾多的知名子產(chǎn)區(qū)波美侯（Pomerol）。創(chuàng)建蓋伊十字酒莊的勒布萊頓（Lebreton）家族是波美侯產(chǎn)區(qū)最古老的釀酒世家之一，在波美侯的歷史最早可追溯至1477年，且18世紀(jì)時(shí)已開始釀酒。與眾多歷史悠久的酒莊不同，蓋伊十字酒莊沒有經(jīng)過所有權(quán)的更迭，也沒有消失在亂世的戰(zhàn)火紛爭(zhēng)中，而是在勒布萊頓家族的傳承下，走過了幾百余年的漫長(zhǎng)歲月。

蓋伊十字酒莊外景（圖片來源：www.chateau-la-croix-de-gay.com）

在19至20世紀(jì)初期間，蓋伊十字酒莊在家族的女性和她們的丈夫手中傳承，他們之間不乏波美侯市市長(zhǎng)和波美侯葡萄栽培制酒協(xié)會(huì)（Wine-growing Union of Pomerol）的創(chuàng)始成員等頗具名望的人物。在該家族一代又一代人的努力下，蓋伊十字酒莊積累了豐富的葡萄種植和釀酒經(jīng)驗(yàn)。

20世紀(jì)中期，勒布萊頓家族的女兒嫁給諾誒爾·雷諾（Noel Raynaud）。諾誒爾·雷諾是一個(gè)完美主義者，他盡一切努力使酒莊出產(chǎn)的葡萄酒表現(xiàn)穩(wěn)定的高品質(zhì)，最大程度減少年份的影響。因?yàn)橹Z誒爾·雷諾的努力，20世紀(jì)70年代起，蓋伊十字酒莊紅葡萄酒開始在巴黎農(nóng)業(yè)大賽（Concours General Agricole de Paris）上屢獲金獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng)，葡萄酒質(zhì)量與價(jià)格都能與出色的梅多克（Medoc）列級(jí)莊比肩。

諾誒爾·雷諾（圖片來源：www.chateau-la-croix-de-gay.com）

如今，蓋伊十字酒莊的莊主為諾誒爾·雷諾的女兒尚塔爾·勒布萊頓（Chantal Lebreton），她延續(xù)著家族的傳統(tǒng)，專注于葡萄園風(fēng)土的表達(dá)。在家族成員和專業(yè)釀酒團(tuán)隊(duì)的支持下，勒布萊頓家族依舊在波美侯的風(fēng)土之上，續(xù)寫著蓋伊十字酒莊的故事。

酒莊的葡萄園共有4公頃，面積雖小，但地理位置極佳。酒莊將葡萄園大致劃分為兩部分，一部分是沿山坡呈階梯式種植的葡萄園，園內(nèi)的表層土是3米厚的冰河時(shí)期砂礫土，底層土則是粗顆粒黏土。另一部分葡萄園內(nèi)的砂礫土層則沒那么厚，顆粒也更為細(xì)膩。在葡萄園里，蓋伊十字酒莊種植著適宜在此類條件下生長(zhǎng)的梅洛（Merlot），同時(shí)也細(xì)心呵護(hù)著一些樹齡較高的老藤品麗珠（Cabernet Franc）。

葡萄園內(nèi)的梅洛（圖片來源：www.chateau-la-croix-de-gay.com）

為了表現(xiàn)出獨(dú)特的風(fēng)土，蓋伊十字酒莊一直沿用傳統(tǒng)的水泥大桶進(jìn)行浸皮和發(fā)酵，而隨后的蘋果酸-乳酸發(fā)酵（Malolactic Fermentation）則會(huì)在225L的波爾多橡木桶中進(jìn)行。發(fā)酵完成后的酒液最終會(huì)在法國(guó)橡木桶中陳釀18-24個(gè)月，其中新桶的使用比例為50%，其余50%則為使用過一年的橡木桶。

酒窖中陳放著的橡木桶（圖片來源：www.chateau-la-croix-de-gay.com）

酒莊的旗艦酒款為蓋伊十字酒莊紅葡萄酒（Chateau La Croix de Gay, Pomerol, France），這款酒由梅洛和少量的品麗珠混釀而成，其風(fēng)味濃郁，單寧緊實(shí)，完美地詮釋了波美侯的優(yōu)越風(fēng)土。2018年蓋伊十字酒莊紅葡萄酒依舊表現(xiàn)出色，獲得了各大酒評(píng)家92分以上的高分推薦，性價(jià)比極高。目前，這款佳釀已于紅酒世界會(huì)員商城上線。

酒款圖為同一酒款不同年份（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買）

詹姆斯·薩克林 （James Suckling）92-93分

這款酒展現(xiàn)出大量深色莓果和巧克力的特征，酒體中等至飽滿，單寧成熟，余味中蘊(yùn)含著豐富的風(fēng)味。

《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）92-95分

這款酒散發(fā)著奔放的李子、濃縮黑醋栗汁和羅漢果的芳香，如天鵝絨般順滑的單寧一直延續(xù)到余味。展現(xiàn)出了大量甘草和石南的氣息。

《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）93-95分

這是一款濃郁的葡萄酒，單寧緊實(shí)，是成熟梅洛的有力代表。它的濃郁程度與堅(jiān)實(shí)的結(jié)構(gòu)賦予其良好的陳年潛力。（文/Victoria）

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