新晉圣埃美隆一級(jí)B等，卡農(nóng)嘉芙麗用2016年期酒實(shí)力發(fā)聲

卡農(nóng)嘉芙麗（Chateau Canon La Gaffeliere）位于法國(guó)波爾多（Bordeaux）圣埃美隆（Saint-Emilion）產(chǎn)區(qū)，是一座擁有數(shù)百年歷史的古老名莊。該酒莊一直致力于釀制品質(zhì)優(yōu)異的葡萄酒，在6次列級(jí)莊評(píng)比中穩(wěn)居列級(jí)莊之列。在競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈的今天，卡農(nóng)嘉芙麗更是在追求酒質(zhì)提升的路上毫不懈怠，可謂一個(gè)厚積薄發(fā)的“潛力股”的典型代表。亞洲首位葡萄酒大師李志延（Jeannie Cho Lee MW）評(píng)價(jià)其為“波爾多的明日之星”，她認(rèn)為卡農(nóng)嘉芙麗在過去15年間不斷提升，酒款在陳年過后仍能展現(xiàn)出卓越品質(zhì)，且陳年潛力至少在20年以上。同時(shí)，在過去五年，酒莊葡萄酒的價(jià)格遠(yuǎn)低于其品質(zhì)應(yīng)有的水平，在未來價(jià)格極有可能上漲。

這并非一家之言，卡農(nóng)嘉芙麗用實(shí)力說話，在最新的2012年圣埃美隆列級(jí)莊評(píng)選中，成功晉級(jí)為圣埃美隆一級(jí)B等（Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe B）酒莊。如今，這個(gè)“明日之星”繼續(xù)發(fā)力，抓住2016這個(gè)偉大年份的絕佳契機(jī)，正式發(fā)布2016年卡農(nóng)嘉芙麗酒莊紅葡萄酒（2016 Chateau Canon La Gaffeliere, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）。目前，該酒款已在紅酒世界會(huì)員商城正式上線，稅前價(jià)為585元。

圖片為酒款不同年份的示意圖，僅供參考

《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）為這款酒打出95-98分的高分，認(rèn)為它結(jié)合了大量的紅醋栗、黑醋栗、無花果和波森莓的水果風(fēng)味，且?guī)в写碳じ?。余味中帶有茴香和蘋果木的香氣，回味悠長(zhǎng)而富有張力，口感緊實(shí)，是一款非常堅(jiān)實(shí)的紅葡萄酒。

　　《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）同樣不吝贊美之詞，為其打出95-97分的分?jǐn)?shù)，稱贊這款酒深邃濃郁，帶有大量水果風(fēng)味和單寧，堅(jiān)實(shí)的架構(gòu)和濃郁度體現(xiàn)了力量感；并預(yù)言陳年數(shù)年后，這款酒會(huì)有更好表現(xiàn)。

　　著名酒評(píng)家詹姆斯·薩克林（James Suckling）給予它95-96分的好評(píng)，并將其列入JS百大期酒榜單。他評(píng)價(jià)道，這款酒質(zhì)地絲滑而迷人，帶有水果風(fēng)味。其基調(diào)豐富，酒體中到飽滿，余味悠長(zhǎng)。

　　喝酒的驚喜不在于花大價(jià)錢品好酒，而在于同等價(jià)格能挖掘到表現(xiàn)優(yōu)異得出乎人意料的佳釀。而“潛力股”卡農(nóng)嘉芙麗與偉大年份2016的碰撞，想必定不負(fù)你所望。（文/Julie）

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