卡農(nóng)嘉芙麗酒莊（Chateau Canon La Gaffeliere）位列法國圣埃美?。⊿aint-Emilion）一級B等酒莊，與車庫酒（Garage Wine）名莊拉夢多酒莊（La Mondotte）系出同門，是德國名門馮·尼龐爾格（Von Neipperg）家族旗下眾多酒莊中一顆閃耀的明星。2021年卡農(nóng)嘉芙麗酒莊紅葡萄酒（Chateau Canon La Gaffeliere, Saint-Emilion Grand Cru, France）品質(zhì)出眾，獲得了詹姆斯·薩克林（James Suckling）、帕克團(tuán)隊（Robert Parker Team）和杰布·丹那克（Jeb Dunnuck）等權(quán)威酒評家的高分贊譽(yù)，目前，這款酒已在紅酒世界會員商城和紅酒世界香港商城上線。

（此圖僅供參考，外觀、設(shè)計以期酒裝瓶后的實物圖為準(zhǔn)；點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

酒款亮點：

1. 2021年卡農(nóng)嘉芙麗酒莊紅葡萄酒獲得了詹姆斯·薩克林94-95分、帕克團(tuán)隊93-95分以及杰布·丹那克93-95分的高分好評，品質(zhì)優(yōu)異。

2. 酒莊的掌管者馮·尼龐爾格家族擁有800多年的葡萄種植和釀酒傳統(tǒng)，如今旗下坐擁包括2座圣埃美隆一級B等酒莊和1座圣埃美隆列級莊在內(nèi)的多座名莊，在圣埃美隆和格拉夫（Graves）等地均有產(chǎn)業(yè)分布，實力雄厚。

3. 卡農(nóng)嘉芙麗酒莊在園內(nèi)推行可持續(xù)發(fā)展的葡萄種植模式，這不僅能夠保護(hù)葡萄園、使園內(nèi)風(fēng)土盡情展現(xiàn)其特質(zhì)，也能夠助力出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、健康的釀酒葡萄。

4. 在葡萄酒釀造過程中，酒莊盡可能減少人工干預(yù)，從而使酒液充分表現(xiàn)出每個年份各自的特點。釀酒葡萄在控溫大木桶中緩慢發(fā)酵，通常持續(xù)28-35天，以使葡萄果實表現(xiàn)出它們最好的一面。發(fā)酵后的酒液會在新桶比例最高為80%的橡木桶中帶酒泥陳釀15-18個月，以增添更加豐富的質(zhì)感。

卡農(nóng)嘉芙麗酒莊酒窖（圖片來源：www.neipperg.com）

名家點評：

詹姆斯·薩克林：94-95分

這款酒芬芳馥郁，十分宜人，散發(fā)著櫻桃、香料和花朵的香氣，其酒體適中，口感緊致圓滑，單寧堅實，余味清新，縈繞著純凈、淡雅的咖啡和核桃氣息，釀制精良。

帕克團(tuán)隊：93-95分

2021年份的卡農(nóng)嘉芙麗酒莊紅葡萄酒十分美妙，玫瑰花瓣、丁香、甜莓果、灰燼和香料的芳香從杯中躍出，其酒體中等偏飽滿，口感細(xì)膩優(yōu)雅，果味充沛而富有肉感，酸度明快活潑，單寧精細(xì)美妙，可謂是本年度馮·尼龐爾格家族出品酒款中的一顆明星。與往常一樣，品麗珠（Cabernet Franc）為該酒的主要品種。

杰布·丹那克：93-95分

2021年份的卡農(nóng)嘉芙麗酒莊紅葡萄酒如珍似寶，值得一品。此酒展現(xiàn)出藍(lán)色水果的馥郁芳香，酒體中等偏飽滿，單寧成熟，層次復(fù)雜，洋溢著紫羅蘭、鐵質(zhì)和煙草的純凈風(fēng)味，平衡感佳，風(fēng)格典雅，果味極具深度，給我留下了深刻的印象。（文/viaviaTina）

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