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簡·安森:梅多克2016期酒初印象

Bordeaux 2016 in Medoc: Anson’s First Impression
2017年4月11日 13:46:43    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 2016年波爾多期酒品鑒周期間,《醇鑒》雜志的葡萄酒作家簡·安森品嘗了梅多克2016年期酒,一起來看看她的評價吧!
ABSTRACT: Let’s look at Jane Anson’s first impression of Medoc 2016 En Primeur.

近日,《醇鑒》(Decanter)雜志的葡萄酒作家簡·安森(Jane Anson)發(fā)表了她對梅多克(Medoc)2016年期酒的看法。簡·安森坦言在2016年波爾多(Bordeaux)期酒品鑒周期間,她很喜歡梅多克北部的葡萄酒??傮w而言,她認為2016年梅多克北部的葡萄酒比2015年要好,是2014年以來最好的酒。2016年許多葡萄酒的酸度和結構都非常出色。相比最近幾年,2016年份給予了消費者更多選擇,很多酒莊的副牌酒甚至一些小酒莊的酒都是不錯的選擇。

簡·安森:梅多克2016期酒初印象

說到靠南一點的瑪歌(Margaux),不得不說2015年的瑪歌葡萄酒非常出色,而2016年份幾乎很難超越2015年份,但是不可否認2016年份也表現(xiàn)不俗。很多人將梅多克的2016年份與1996年份相對比,不過2016年的桶中樣酒明顯更優(yōu)雅,這也反映了過去20年間葡萄栽培技術的提高。

  2016年的夏季氣候干燥、溫暖,雖然不是特別熱,但陽光充足,因此葡萄酒中很少有青椒味。我們可以借助2016年這個出色的年份來理解天氣對葡萄酒的影響,首先是潮濕的春季,接著是異常干燥的夏季,然后到天氣不錯的采收期,很多酒莊都可以自如地選擇采摘日期。梅多克許多頂級酒莊的葡萄酒咨詢師埃里克·波瓦賽諾(Eric Boissenot)說道:“2016年葡萄樹開花前降水非常多,降水對成熟期沒有影響,盡管有些年輕的葡萄樹受到了干旱的影響。2016年許多酒莊的副牌酒表現(xiàn)非常出色,這說明了2016年份葡萄酒的質量確實不錯。”(文/Christina)

更多信息內(nèi)容,請查看2016波爾多期酒追蹤專題

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