美人魚(yú)城堡（Chateau Giscours）坐落于世界頂級(jí)葡萄酒產(chǎn)區(qū)——瑪歌（Margaux）產(chǎn)區(qū)，是梅多克（Medoc）乃至波爾多（Bordeaux）產(chǎn)區(qū)最大的酒莊之一。美人魚(yú)城堡在1855年梅多克分級(jí)中被評(píng)為三級(jí)酒莊（Third Growth），因其酒款的酒標(biāo)上有一條金色的美人魚(yú)而被世人親切地喚作“美人魚(yú)城堡”。

　　同眾多法國(guó)知名酒莊一樣，美人魚(yú)城堡也是一家歷史悠久的酒莊，其歷史最早可追溯至1330年。酒莊的葡萄酒以輕盈溫順、細(xì)膩柔美著稱，色澤深沉而濃厚，帶有煙熏和木料的芳香，非常優(yōu)雅，單寧圓滑柔軟，妙不可言。

圖片來(lái)源：Chateau Giscours

2016年美人魚(yú)城堡紅葡萄酒（Chateau Giscours, Margaux, France）的期酒價(jià)格已正式公布，它在紅酒世界會(huì)員商城波爾多期酒專欄的稅前價(jià)格僅為390元，讓我們一起看看酒評(píng)家們是如何評(píng)價(jià)這款酒的。

圖片為該酒款不同年份示意圖，僅供參考

著名酒評(píng)人詹姆斯·薩克林（James Suckling）在嘗試完2016年份期酒后給出了96-97分的高分好評(píng)，并贊賞這款酒余味極其悠長(zhǎng)，伴有強(qiáng)勁而質(zhì)地精細(xì)的單寧。酒體飽滿，口感緊實(shí)，單寧圓潤(rùn)，余味非常令人印象深刻。

　　《葡萄酒愛(ài)好者》（Wine Enthusiast，以下簡(jiǎn)稱WE）同樣對(duì)這款酒給出了極高評(píng)價(jià)，并稱贊這款酒風(fēng)格宏大、濃郁、堅(jiān)實(shí)且十分優(yōu)雅。這款酒成熟，香氣濃郁，擁有大量的黑色水果風(fēng)味和令人垂涎的酸度，窖藏12年后飲用最佳。WE為這款酒打出了96-98的評(píng)分。

　　美人魚(yú)城堡總面積達(dá) 300公頃，其中葡萄園面積占94公頃，均分布于瑪歌產(chǎn)區(qū)內(nèi)。園內(nèi)種植的葡萄品種有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot），其中有25%的葡萄樹(shù)樹(shù)齡都超過(guò)了40年。葡萄園的土壤為瑪歌產(chǎn)區(qū)典型的砂礫沖積層土、石灰石和黏土土壤。土壤的排水性能良好，非常有利于葡萄樹(shù)的生長(zhǎng)和果實(shí)的成熟。

　　美人魚(yú)城堡的葡萄酒采用傳統(tǒng)的釀造工藝釀造，別有一番風(fēng)味。如今，較老年份的葡萄酒已經(jīng)顯示出其巨大的升值潛力了，當(dāng)年發(fā)布價(jià)格為每瓶19歐元（約合人民幣145.6元）的2000年份美人魚(yú)，如今已可以賣到73歐元（約合人民幣559.4元），漲幅達(dá)210%。照此趨勢(shì)來(lái)看，這款誕生于2016偉大年份的美人魚(yú)城堡紅葡萄酒是當(dāng)之無(wú)愧的期酒投資上佳之選。（文/Lavender）

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