紅酒世界2016期酒搶先看：玫瑰山莊園

波爾多2016期酒品鑒（Bordeaux 2016 En Primeur）進(jìn)行時(shí)，這一次，紅酒世界苗健董事長(zhǎng)率領(lǐng)品鑒團(tuán)隊(duì)來到了二級(jí)名莊（Second Growths）玫瑰山莊園（Chateau Montrose）。

圖片來源：Chateau Montrose

玫瑰山莊園位于圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)葡萄酒品質(zhì)最穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的列級(jí)名莊之一。多年以來，玫瑰山莊園一直不遺余力地提高釀酒水平，所釀造的葡萄酒一直以結(jié)構(gòu)宏大、醇厚、強(qiáng)勁有力著稱，有“圣埃斯泰夫的拉圖（Chateau Latour）酒”之美譽(yù)。甚至有人說如果當(dāng)年的分級(jí)能修改的話，玫瑰山莊園應(yīng)該有實(shí)力摘得梅多克地區(qū)一級(jí)酒莊的頭銜。

圖片來源：Chateau Montrose

來到酒莊之后，酒莊內(nèi)錯(cuò)落有致、悠然典雅的一派景色給紅酒世界品鑒團(tuán)隊(duì)的各個(gè)成員留下了深刻印象。據(jù)悉，酒莊擁有梅多克（Medoc）地區(qū)地理位置最好的葡萄園，也擁有當(dāng)?shù)刈罡蓛?、修筑地段最好的酒窖?/p>

自2006年酒莊易主之后，新東家對(duì)玫瑰山莊園的主建筑、酒窖和釀酒設(shè)備等方面進(jìn)行了不同程度的更新改造，以期更好地釀造出極具當(dāng)?shù)仫L(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。對(duì)于釀酒，玫瑰山莊園一直秉持著尊重葡萄品種個(gè)性的態(tài)度，注重對(duì)風(fēng)土的表達(dá)，追求獨(dú)有的特點(diǎn)和風(fēng)格，這在2016年份的玫瑰山莊園紅葡萄酒（Chateau Montrose,Saint-Estephe,France）中便有很好的體現(xiàn)。

2016年份玫瑰山莊園正副牌酒款

這款還在橡木桶中孕育熟化的2016年玫瑰山莊園紅葡萄酒獲得了紅酒世界品鑒團(tuán)隊(duì)的各位成員的一致好評(píng)。酒液呈現(xiàn)出深濃的紫色，邊緣色澤明亮，散發(fā)著復(fù)雜的深色水果和些許石礦風(fēng)味，酒體飽滿醇厚，強(qiáng)勁有力，單寧堅(jiān)實(shí)而不失成熟質(zhì)感，整體結(jié)構(gòu)相當(dāng)平衡，余味中透著黑醋栗的香氣，陳年潛力佳。

　　在酒評(píng)家詹姆斯·薩克林（James Suckling）發(fā)布的2016年期酒評(píng)分中，玫瑰山莊園以97-98的高分名列前茅，薩克林夸贊其有著“不可思議的質(zhì)感和集中度”。（文/Vivian）

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