紅酒世界勃艮第名莊探訪之旅——杰拉德塞金酒莊

盡管天氣愈顯寒凍，紅酒世界的采購團隊仍然奔走于勃艮第的名莊之間，只為能給國內(nèi)的消費者探尋到最具性價比，最優(yōu)秀的勃艮第（Burgundy）葡萄酒。這一天，采購團隊的品酒師們來到了熱夫雷-香貝丹（Gevrey-Chambertin）酒村的杰拉德塞金酒莊（Domaine Gerard Seguin）。

杰拉德塞金酒莊建筑

杰拉德塞金酒莊是一家頗具歷史的家族式精品酒莊。1850年，酒莊的創(chuàng)始人亞歷克西斯·塞金（Alexis Seguin）在熱夫雷-香貝丹村購買了一小塊土地，并且嘗試著用嫁接法來種植葡萄樹。再經(jīng)過兩代人的勵精圖治后，1990年，杰拉德正式接管了已經(jīng)走上正軌的酒莊。那時的新莊主杰拉德不僅繼續(xù)擴大了酒莊的規(guī)模，而且增添了更多的現(xiàn)代化釀酒設施。如今，杰拉德塞金已經(jīng)成為一家葡萄園面積可觀，產(chǎn)品豐富，酒質(zhì)可靠的勃艮第酒莊。

杰拉德塞金酒莊葡萄園

在少莊主杰羅姆·塞金（Jerome Seguin）先生的引領下，紅酒世界采購團隊參觀了杰拉德塞金酒莊的葡萄園。據(jù)少莊主介紹，酒莊信奉的釀酒理念是“頂級的葡萄酒必然源自于優(yōu)質(zhì)的葡萄園”。因此，酒莊對葡萄樹精心照料，在葡萄園耕作、葡萄樹養(yǎng)護以及生長過程的管理三個方面一直做出不懈的努力。

杰拉德塞金酒莊品鑒室

隨后，塞金先生還帶著紅酒世界的訪客們品嘗了杰拉德塞金酒莊的葡萄酒。由于酒莊對于葡萄種植及葡萄酒釀造的把控非常嚴格，其出產(chǎn)的葡萄酒擁有非常高的品質(zhì)，酒體濃厚，結(jié)構扎實，顏色較深，橡木桶味道也比較重，備受消費者的喜愛。

紅酒世界采購人員與少莊主杰羅姆·塞金合影

探訪結(jié)束后，紅酒世界采購團隊的品酒師們與少莊主杰羅姆·塞金合影留念。口中，杰拉德塞金葡萄酒的香氣仍未散去，下一站，他們又會去哪兒邂逅別樣的美酒呢？（文/大寶）

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