《醇鑒》重品波爾多左岸2016，雄獅、拉菲并列第一

波爾多（Bordeaux）2016年的葡萄酒已經(jīng)在桶中沉睡了一年多的時光，如今它們的表現(xiàn)是否還跟期酒（En Primeur）品鑒時一樣呢？就在最近，《醇鑒》（Decanter）雜志的主編簡·安森（Jane Anson）再次品鑒了左岸（Left Bank）的2016年份葡萄酒。在2017年4月份的期酒品鑒周期間，簡·安森就曾表示她很喜歡梅多克（Medoc）北部的葡萄酒，這些酒有著出色的酸度與結(jié)構(gòu)。而這次在報告中，她也認為一些梅多克頂級名莊的葡萄酒發(fā)展得比期酒品鑒時更好，它們的表現(xiàn)甚至要優(yōu)于2015年份。以下是她心目中的高分榜單：

2016年份的雄獅酒莊紅葡萄酒（Chateau Leoville-Las Cases, Saint-Julien, France）被簡·安森評為波爾多2016年份的“年度之酒”（Wine of the Vintage）。這款酒口感飽滿，且比其他酒少了許多緊澀感。簡·安森毫不吝嗇地表達了她對這款酒的喜愛之情，她打出了100分，并且稱它是整個波爾多地區(qū)偉大的代表。在去年期酒品鑒周，這款2016年的雄獅就已經(jīng)表現(xiàn)出王者風(fēng)范，獲得了帕克團隊（Robert Parker Points）98-100分、詹姆斯·薩克林（James Suckling）98-99分與《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）97-100分等權(quán)威酒評家及機構(gòu)的潛在滿分評價。

2012年份雄獅酒莊紅葡萄酒（不同年份示意圖，僅供參考）

2016年份的拉菲古堡紅葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）也摘獲了簡·安森的滿分好評。這款酒豐富且風(fēng)格尤為完整，是一款值得珍惜的美酒。年輕的拉菲在陳年數(shù)十年后會發(fā)展得更為完美，這款酒也不例外。2016年的拉菲在去年期酒品鑒時也是萬眾矚目，詹姆斯·薩克林給予其滿分評價，并直呼2016年也許會是拉菲自傳奇的1959年份以來的最佳年份。《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）和葡萄酒大師李志延（Jeannie Cho Lee MW）同時為它打出了99分。不僅如此，2016年份的拉菲還被倫敦國際葡萄酒交易所（Liv-ex）評為“年度之酒”。

2012年份拉菲古堡紅葡萄酒（不同年份示意圖，僅供參考）

2016年的龐特卡奈古堡紅葡萄酒（Chateau Pontet-Canet, Pauillac, France）也得到了98分的高分評價。這個五級莊（Fifth Growth）在近年來進步神速，被多位酒評家和酒評機構(gòu)認為是波爾多的明日之星。值得一提的是，瑪歌白亭白葡萄酒（Pavillon Blanc du Chateau Margaux, Margaux, France）是這份高分榜單中唯一一款白葡萄酒，它得到了簡·安森97分的好評。這款由100%長相思（Sauvignon Blanc）釀造而成的白葡萄酒近幾個年份品質(zhì)都非常出眾。去年期酒品鑒周，詹姆斯·薩克林給2016年的瑪歌白亭97-98分的高分，稱贊這款酒令人興奮，其酸度生動而有活力，口感緊致，余韻悠長，是一款成功的葡萄酒。（文/Shirley）