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在著名酒評(píng)家詹姆斯·薩克林（James Suckling）4月發(fā)布的百大2016年波爾多期酒（Bordeaux En Primeur）名單中，僅有7款期酒獲99-100分這一近乎滿分的評(píng)價(jià)。2016年柏菲酒莊紅葡萄酒（Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）就是其中一款。同時(shí)，這一款期酒還榮登葡萄酒大師李志延（Jeannie Cho Lee）評(píng)選的2016波爾多右岸十大榜單（Top 10）。
在詹姆斯·薩克林看來，這款2016年的柏菲比2015年份更加緊致、集中，酒體飽滿，口感直接，余味悠長(zhǎng)，長(zhǎng)達(dá)數(shù)分鐘，他還十分喜愛這款酒的華美精細(xì)之感。除了詹姆斯·薩克林外，帕克團(tuán)隊(duì)評(píng)分（Robert Parker Points）和《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）也給了這款2016年期酒接近完美的評(píng)分。
帕克團(tuán)隊(duì)為此酒打出98-100分，并評(píng)論道：酒款香氣非常濃郁、鮮明，整體呈現(xiàn)毫不受高酒精的影響。其酒體中等，單寧富有肉感，成熟而柔和，十分迷人。它展現(xiàn)出2016年份的魅力，是繼2015年份以來又一令人印象深刻的年份。
《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）稱其是一款令人驚嘆的葡萄酒，它散發(fā)著濃郁的覆盆子、黑醋栗和波森莓的氣息，還夾雜層層烤蘋果、茴香和水果蛋糕香氣，余味中蘊(yùn)含著獨(dú)特的礦物風(fēng)味，值得97-100分的高分。而安東尼·蓋洛尼（Antonio Galloni）則認(rèn)為2016年柏菲紅葡萄酒代表了圣埃美隆產(chǎn)區(qū)的最高水準(zhǔn)。
柏菲酒莊2015年分期酒價(jià)格為252歐元/瓶（折合人民幣約1,869元），比2014年份的180歐元（折合人民幣約1,335）高出了40%。箱裝的標(biāo)準(zhǔn)容量期酒價(jià)格為2,680英鎊（折合人民幣…
柏菲酒莊（Chateau Pavie）總經(jīng)理菲利普德弗萊（Philippe Develay）先生入了柏菲酒莊。柏菲酒莊的葡萄酒非常棒，德弗萊先生的工作就是在全球推廣它的酒，尤其是在中國(guó)市…
參觀柏菲酒莊的費(fèi)用是35歐/人（約258元/人），這其中包括1個(gè)小時(shí)的對(duì)酒莊全方位的參觀，以及兩杯葡萄酒的品鑒，其中一杯是柏菲一個(gè)年份的葡萄酒，另一杯是佩斯家族其他…
柏菲酒莊的年產(chǎn)量是80,000瓶，每年投放到市場(chǎng)上的數(shù)量大概是50,000瓶。
拉菲紅酒（Chateau Lafite Rothschild）和柏翠（柏圖斯）紅酒（Petrus）之所以如此名貴，一是由于它們的質(zhì)量無與倫比，而是它們的產(chǎn)量非常有限。拉菲正牌的年產(chǎn)量是18,000…
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