紅酒世界拜訪勃艮第名莊——海柏拉酒莊

2016年1月11日，紅酒世界采購團隊深入法國著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)——勃艮第（Burgundy），開啟了探訪勃艮第名莊之旅。海柏拉酒莊（Domaine Henri Boillot）是紅酒世界此行的首站。

紅酒世界采購團隊在勃艮第

海柏拉酒莊位于勃艮第默爾索（Mersault）產(chǎn)區(qū)，接待紅酒世界采購團隊的是少莊主吉月莫（Guillaume）。該酒莊在2005年之前的名稱為“Domaine Jean Boillot”，之后改名為“Domaine Henri Boillot”。海柏拉酒莊主要出產(chǎn)白葡萄酒，是勃艮第的白葡萄酒之星。酒界泰斗羅伯特·帕克（Robert Parker）曾高調(diào)贊揚：“海柏拉酒莊是勃艮第最好的白葡萄酒酒莊之一”，著名酒評家斯蒂芬·坦?jié)桑⊿tephen Tanzer）對該酒莊出產(chǎn)的很多葡萄酒也給予了很高的評價。

海柏拉酒莊（Domaine Henri Boillot）酒窖

海柏拉酒莊（Domaine Henri Boillot）生產(chǎn)車間

目前, 海柏拉酒莊共有大約15公頃葡萄園，白葡萄酒主要產(chǎn)自3.92公頃獨家擁有的普里尼-蒙哈榭莫切爾園（Puligny Montrachet Clos de la Mouchere）、普里尼-佩尼斯園（Puligny Perrieres ）等優(yōu)質(zhì)葡萄園；紅葡萄酒則主要產(chǎn)自酒莊位于薩維尼（Savigny）、伯恩（Beaune）和 沃爾奈（Volnay）等產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄園。

海柏拉酒莊少莊主吉月莫（Guillaume）

紅酒世界采購領隊與海柏拉酒莊少莊主

少莊主吉月莫先生與紅酒世界采購團隊一起品鑒了多款優(yōu)質(zhì)白葡萄酒，并進行了深入交流，紅酒世界期望將更多優(yōu)質(zhì)的勃艮第白葡萄酒引入到中國。吉月莫先生對于中國未來的葡萄酒市場，特別是未來中國的勃艮第白葡萄酒市場充滿信心。（文/滄海樹）

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