2021大寶莊園：典雅之作，值得期待

大寶莊園（Chateau Talbot）位于法國(guó)波爾多梅多克（Medoc）的圣朱利安（Saint-Julien）產(chǎn)區(qū)，在1855分級(jí)中被評(píng)為四級(jí)莊，出產(chǎn)的葡萄酒以?xún)?yōu)異且穩(wěn)定的品質(zhì)收獲眾多酒評(píng)家和葡萄酒愛(ài)好者的贊譽(yù)。酒莊的名字來(lái)源于15世紀(jì)的一位英國(guó)陸軍統(tǒng)帥——約翰·大寶（John Talbot）。英法百年戰(zhàn)爭(zhēng)（Hundred Years’ War）時(shí)期，身居要職的大寶將軍親赴戰(zhàn)場(chǎng)，最終在1453年的卡斯蒂永戰(zhàn)役（Battle of Castillon）中英勇?tīng)奚＿@場(chǎng)戰(zhàn)役的結(jié)束標(biāo)志著法國(guó)贏得了英法百年戰(zhàn)爭(zhēng)的最終勝利。據(jù)傳，大寶將軍的軍隊(duì)曾駐扎在酒莊所在地附近，為此，酒莊特意以這位勇將的姓氏“Talbot”來(lái)為酒莊命名。

大寶莊園（圖片來(lái)源：www.chateau-talbot.com）

2021年大寶莊園紅葡萄酒（Chateau Talbot, Saint-Julien, France）獲得了帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parker Team）、詹姆斯·薩克林（James Suckling）和《醇鑒》（Decanter）等酒評(píng)家和權(quán)威雜志的好評(píng)。目前，這款葡萄酒已在紅酒世界會(huì)員商城和紅酒世界香港商城上線。

（此圖僅供參考，外觀、設(shè)計(jì)以期酒裝瓶后的實(shí)物圖為準(zhǔn)；點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買(mǎi)）

酒款亮點(diǎn)：

1. 2021年大寶莊園紅葡萄酒品質(zhì)出色，獲得了帕克團(tuán)隊(duì)91-92+分、詹姆斯·薩克林92-93分和《醇鑒》93分的贊譽(yù)。

2. 在著名的葡萄酒漫畫(huà)《神之水滴》（The Drops of God）中，大寶莊園紅葡萄酒曾被主人公的父親用來(lái)當(dāng)作預(yù)祝兒子比賽勝利的慶賀之酒。

3. 法國(guó)著名的酒評(píng)家米歇爾·貝塔納（Michel Bettane）和蒂埃里·德索沃（Thierry Desseauve）對(duì)其正牌酒也頗為贊賞，他們?cè)诤现摹斗▏?guó)葡萄酒指南》（Le Grand Guide des Vins de France）中稱(chēng)贊道：“對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，大寶莊園紅葡萄酒是圣朱利安葡萄酒的典范，其酒香馥郁，在陳年期間也表現(xiàn)得非常穩(wěn)定且可靠?！?/span>

4. 大寶莊園邀請(qǐng)了斯蒂芬·德農(nóng)古（Stephane Derenoncourt）和埃里克·博賽諾（Eric Boissenot）這兩位全球知名釀酒大師傾力助陣，與酒莊團(tuán)隊(duì)齊心合作，成就大寶葡萄酒出色品質(zhì)。

圖片來(lái)源：www.chateau-talbot.com

名家點(diǎn)評(píng)：

帕克團(tuán)隊(duì)：91-92+分 

2021年大寶莊園紅葡萄酒潛力出色，酒液散發(fā)出野生莓果、櫻桃、雪茄包裝紙和甜香料的香氣，隨之而來(lái)的是中等至飽滿(mǎn)的酒體，口感明快、如天鵝絨般順滑，層次豐富。盡管從分析數(shù)據(jù)來(lái)看該酒的多酚含量相當(dāng)高，但仍展現(xiàn)出不錯(cuò)的深度和魅力。這款酒品質(zhì)出色，讓酒莊的總經(jīng)理兼釀酒師讓-米歇爾·拉波特（Jean-Michel Laporte）想起了2001年大寶莊園紅葡萄酒的風(fēng)格，不過(guò)2021年份的酒款從酒莊過(guò)去20年來(lái)的發(fā)展中受益良多。品鑒了四次。

詹姆斯·薩克林：92-93分 

2021年大寶莊園紅葡萄酒果味豐富、十分誘人，展現(xiàn)出醋栗和莓果的香氣和風(fēng)味，帶有一絲柑橘的氣息。這款酒酒體中等，余味清新。

《醇鑒》：93分

這款酒散發(fā)著薄荷和黑醋栗的氣息，伴隨著些許華美的香氛氣息，有著濃郁的黑醋栗汁風(fēng)味。這款酒更多的展現(xiàn)出線性，而非肉感。它的風(fēng)味輕盈且精細(xì)，與有些許抓感的單寧相平衡，并帶有一絲煙草和烤香料的味道。對(duì)于這個(gè)年份來(lái)說(shuō)，這是一款相當(dāng)精致和出色的葡萄酒，柔和的果味久久縈繞，余味鮮明。毫無(wú)疑問(wèn)，隨著時(shí)間的推移，它將變得更加成熟、華麗，四溢的花香和樹(shù)莓果味變得更為稠密。這款酒總體風(fēng)格優(yōu)雅且經(jīng)典，確實(shí)值得期待。（文/Maxwell）

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