侯伯王莊園2021期酒上線，品質(zhì)不負(fù)眾望！

克蘭斯帝龍酒業(yè)（Domaine Clarence Dillon）是法國赫赫有名的酒業(yè)巨頭，旗下?lián)碛斜姸嗝f，其中最知名的當(dāng)屬位列波爾多五大1855一級(jí)莊之一的侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）。它是波爾多1855分級(jí)中唯一一座不在梅多克（Medoc）地區(qū)的酒莊，憑借優(yōu)異品質(zhì)，酒莊出品的葡萄酒享譽(yù)全球。

侯伯王莊園建筑（圖片來源：www.haut-brion.com）

2021年，侯伯王莊園依舊不負(fù)眾望，出產(chǎn)了品質(zhì)非凡的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，其出產(chǎn)的侯伯王莊園紅葡萄酒（Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan, France）、小侯伯王紅葡萄酒（Le Clarence de Haut-Brion, Pessac-Leognan, France）以及侯伯王莊園白葡萄酒（Chateau Haut-Brion Blanc, Pessac-Leognan, France）皆獲得了權(quán)威酒評(píng)家和機(jī)構(gòu)的高分好評(píng)。目前，這三款酒的2021年份期酒均已在紅酒世界會(huì)員商城與紅酒世界香港商城上線。 

2021年侯伯王莊園紅葡萄酒

（此圖僅供參考，外觀、設(shè)計(jì)以期酒裝瓶后的實(shí)物圖為準(zhǔn)；點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

酒款亮點(diǎn)

1. 2021年侯伯王莊園紅葡萄酒獲得了詹姆斯·薩克林（James Suckling）97-98分、帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parker Team）96-98分、《醇鑒》（Decanter）97分以及安東尼·蓋洛尼（Antonio Galloni）95-97分的盛贊，安東尼·蓋洛尼稱其為一款“非常高級(jí)且精致的葡萄酒”。

2. 侯伯王莊園是波爾多1855分級(jí)中唯一一座不在梅多克地區(qū)的一級(jí)莊，同時(shí)它也入選了格拉夫列級(jí)莊（Crus Classes de Graves）。

3. 除侯伯王莊園以外，克蘭斯帝龍酒業(yè)旗下還擁有格拉夫（Graves）列級(jí)莊——美訊酒莊（Chateau La Mission Haut-Brion）、圣埃美?。⊿aint-Emilion）名莊——昆圖斯酒莊（Chateau Quintus）以及克蘭朵酒莊（Clarendelle），實(shí)力雄厚，為侯伯王莊園提供了強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)和釀酒技術(shù)支持。

4. 在侯伯王莊園500年的悠久歷史中，曾有多個(gè)家族入主酒莊，其中不乏王室貴族、政要名人以及商界巨擘，正是他們的不懈努力，才有了現(xiàn)在這座世界聞名的波爾多名莊。如今，酒莊由帝龍（Dillon）家族第四代傳人——盧森堡侯貝王子（Prince Robert of Luxembourg）負(fù)責(zé)管理。  

5. 帝龍家族十分重視文化和傳承，莊園內(nèi)還建有一間文化底蘊(yùn)深厚的圖書館。這座圖書館與2009年建立的葡萄園歷史相關(guān)物品展覽館皆由盧森堡侯貝王子設(shè)計(jì)。

侯伯王莊園圖書館（圖片來源：www.haut-brion.com）

名家點(diǎn)評(píng)

詹姆斯·薩克林：97-98分

這是一款非常具有結(jié)構(gòu)感的年輕侯伯王紅葡萄酒，散發(fā)著黑莓、黑醋栗、黑橄欖和蘑菇的芳香，酒體中等至飽滿，堅(jiān)實(shí)而成熟的單寧與濃郁的果味達(dá)到平衡。這款酒由50.3%的梅洛（Merlot）、38%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和11.7%的品麗珠（Cabernet Franc）混釀而成。

帕克團(tuán)隊(duì)：96-98分

2021年侯伯王莊園紅葡萄酒是這一年份的“年度之酒”候選人之一，其在杯中緩緩綻放出豐富的紅色和黑色水果的芬芳，夾雜著雪茄包裝紙、甘草、黑松露、壤土和灰燼的香氣，酒體飽滿，口感醇厚而集中，風(fēng)格優(yōu)雅而多元，這款酒以卓越的深度為核心，酸度活潑，單寧極其精致。這款永恒的經(jīng)典結(jié)合了二十年前的經(jīng)典混釀比例和現(xiàn)代的葡萄栽培技術(shù)及釀酒工藝，很難找到一個(gè)與之類比的老年份，但當(dāng)讓·菲利普·德爾馬斯（Jean-Philippe Delmas）被追問這個(gè)問題時(shí)，他推薦了2014年份的葡萄酒。而我則想到了2012年份的酒款，但2021年份的酒款要更為集中、嚴(yán)肅。然而可以確定的是，這款酒是2021年份真正的高分酒之一，其酒精含量為13.8%——比2020或2019年份酒款低了約一個(gè)百分點(diǎn)。

安東尼·蓋洛尼：95-97分

2021年侯伯王莊園紅葡萄酒非常高級(jí)且精致。近幾個(gè)年份鮮明、濃郁的風(fēng)格被2021年份平易近人的風(fēng)格所取代，柔順的單寧包裹著以黑櫻桃和李子為核心的果味，薰衣草、新皮革、丁香和薄荷的氣息逐漸綻放開來，而侯伯王莊園紅葡萄酒的標(biāo)志性香氣則需要幾年的瓶內(nèi)陳年來發(fā)展。

2021年小侯伯王紅葡萄酒

（此圖僅供參考，外觀、設(shè)計(jì)以期酒裝瓶后的實(shí)物圖為準(zhǔn)；點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

酒款亮點(diǎn)

1. 2021年小侯伯王紅葡萄酒得到了詹姆斯·薩克林94-95分、帕克團(tuán)隊(duì)91-93分、《醇鑒》92分以及安東尼·蓋洛尼90-92分的好評(píng)。帕克團(tuán)隊(duì)認(rèn)為這款酒是“這個(gè)年份最杰出的副牌酒之一”。

2. 盡管小侯伯王紅葡萄酒是一款副牌酒，它的表現(xiàn)仍然十分搶眼，詹姆斯·薩克林為其近5年的酒款都打下了95分左右的好評(píng)，其中2018年份酒款還獲得了97分的高分。

3. 小侯伯王紅葡萄酒此前名為百安侯伯王紅葡萄酒（Chateau Bahans Haut-Brion, Pessac-Leognan, France），從2007年份起為了紀(jì)念于1935年收購酒莊的克蘭斯·帝龍（Clarence Dillon）先生才更名為“Le Clarence”。

克蘭斯·帝龍畫像（圖片來源：www.domaineclarencedillon.cn）

名家點(diǎn)評(píng)

詹姆斯·薩克林：94-95分 

這款酒散發(fā)著大量的碘、牡蠣殼、黑莓和黑櫻桃的香氣，酒體中等至飽滿。單寧圓滑而略帶嚼勁，帶有清新的烤橙子的余味。這款酒由70.4%的梅洛、18.2%的赤霞珠和11.4%的品麗珠混釀而成。

帕克團(tuán)隊(duì)：91-93分 

2021年小侯伯王紅葡萄酒是這個(gè)年份最杰出的副牌酒之一，酒體中等至飽滿，口感醇厚且富有層次，散發(fā)著黑莓、李子、煙草和灰燼的香氣，粉末狀的單寧和活潑的酸度提供了架構(gòu)，這是一款優(yōu)雅、細(xì)膩的葡萄酒，與正牌酒有很多相似之處。

安東尼·蓋洛尼：90-92分 

2021年小侯伯王紅葡萄酒是一款醇厚而有肉感的葡萄酒，具有非凡的表現(xiàn)力，就像這個(gè)年份的其他葡萄酒一樣，它展現(xiàn)出了更為輕盈的一面，但這并不是一件壞事。這款酒的香氣以深色水果、皮革、香料和煙草為主，擁有美妙的層次感。

2021年侯伯王莊園白葡萄酒

（此圖僅供參考，外觀、設(shè)計(jì)以期酒裝瓶后的實(shí)物圖為準(zhǔn)；點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

酒款亮點(diǎn) 

1. 2021年侯伯王白葡萄酒獲得了杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）的滿分贊譽(yù)，并獲贊“可以與杰出年份的蒙哈榭（Montrachet）白葡萄酒媲美”。

2. 此外。這款酒還獲得了詹姆斯·薩克林98-99分和安東尼·蓋洛尼96-98分盛贊，安東尼·蓋洛尼還稱贊：“無論以何種標(biāo)準(zhǔn)衡量，2021年侯伯王莊園白葡萄酒都是一款相當(dāng)驚艷的葡萄酒。”

3. 侯伯王莊園種植白葡萄品種的葡萄園有大約3公頃，因此白葡萄酒的產(chǎn)量非常有限，由此打造的這款侯伯王莊園白葡萄酒亦是風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)超然。進(jìn)入21世紀(jì)以來，帕克團(tuán)隊(duì)給這款酒的評(píng)分大部分都不低于95分，可見其出色品質(zhì)。

圖片來源：www.haut-brion.com

名家點(diǎn)評(píng)

杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》：100分 

這款酒迸發(fā)出白花、金銀花、菠蘿、檸檬凝乳、柚子皮、橙花和蘋果的香氣，口感豐富而充沛，具有奶油般的質(zhì)地，口中不斷涌現(xiàn)出新鮮白桃、檸檬和青蘋果的層層風(fēng)味，余味脆爽活潑，伴有華麗的咸味，在口中縈繞超過60秒且久久不散。這是一款令人贊嘆的白葡萄酒，可以與杰出年份的蒙哈榭白葡萄酒和科奇酒莊（Coche Dury）白葡萄酒媲美，顯然，這就是這一年的年度之酒。如果你沒有在聞到或嘗到它的第一口就被它驚艷，不妨檢查一下自己的脈搏。其釀酒葡萄的采收期為9月3日至9月13日，酒精含量為13.8%abv。

詹姆斯·薩克林：98-99分 

這是一款復(fù)雜而令人沉迷的白葡萄酒，散發(fā)著活潑且讓人興奮的綠色草本、石頭、大茴香、濕海草和海鹽的芬芳，酒體飽滿，口感緊實(shí)且稍顯含蓄，但隨后在口中不斷發(fā)展演變，迸發(fā)出鐵和牡蠣殼的味道。這款酒由57%的賽美蓉（Semillon）和43%的長相思（Sauvignon Blanc）混釀而成。

安東尼·蓋洛尼：96-98分 

2021年侯伯王白葡萄酒擁有巨大的深度、豐富度以及能量，其出色的結(jié)構(gòu)感讓人很容易將它與紅葡萄酒混淆。它散發(fā)著糖漬檸檬、杏仁蛋白軟糖、干花和薄荷的香氣，同時(shí)展現(xiàn)出美妙的奶油質(zhì)地和口感廣度。無論以何種標(biāo)準(zhǔn)衡量，2021年侯伯王莊園白葡萄酒都是一款相當(dāng)驚艷的葡萄酒。（文/viaviaTina）

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