2016年夏美城堡紅葡萄酒（2016 Chateau Charmail, Haut Medoc, France）可謂酒莊高質(zhì)量出品的代表之作。杰夫·里弗的《酒窖情報》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）給予了這款酒91-93分的評分，并評論這款精致風(fēng)格的葡萄酒由42%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、36%的梅洛（Merlot）、12%的品麗珠（Cabernet Franc）以及10%的味而多（Petit Verdot）混釀而成，酒款果香濃郁，顏色深邃，口感成熟、濃密、厚實，風(fēng)味持久，余味悠長。

 

帕克團隊（Robert Parker Points）給該酒打出了90-92分的分?jǐn)?shù)，評價它具有些許綠葉似的細(xì)膩風(fēng)味，富有深度，隨著時間還展現(xiàn)出黑胡椒碎的氣息。酒款在口中表現(xiàn)出中等的酒體，粗獷的單寧，風(fēng)格深邃，口感緊實，帶有咸鮮的精致風(fēng)味，余味的結(jié)構(gòu)十分具有“圣埃斯泰夫”（Saint-Estephe）的風(fēng)格。“2015年夏美城堡紅葡萄酒品質(zhì)很棒，2016年與之不分伯仲。”