歐頌酒莊（Chateau Ausone）是四大圣埃美隆一級(jí)A等酒莊（Saint-Emillion Premier Grand Cru Classe A）之一，與著名的白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）、金鐘酒莊（Chateau Angelus）、柏菲酒莊（Chateau Pavie）齊名。同時(shí)，它也是波爾多（Bordeaux）八大名莊之一。近日，該酒莊發(fā)布2017年期酒（En Primeur）價(jià)格。這款2017年歐頌酒莊紅葡萄酒（2017 Chateau Ausone, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）目前已經(jīng)在紅酒世界香港商城上線，售價(jià)為5,050港幣。

圖為不同年份示意圖，僅供參考

歐頌酒莊的葡萄酒向來(lái)以清新風(fēng)格而聞名。圣埃美隆產(chǎn)區(qū)（Saint-Emillion）的酒莊釀造葡萄酒時(shí)多以梅洛（Merlot）為主，而歐頌酒莊卻偏愛(ài)品麗珠（Cabernet Franc）。酒莊的品麗珠種植面積達(dá)到65%以上，其中最古老的品麗珠樹(shù)齡長(zhǎng)達(dá)106年。這一品種能為葡萄酒帶來(lái)迷人的香氣與清新感。這款2017年的歐頌酒莊紅葡萄酒正是由55%品麗珠與45%梅洛混釀而成，它以絕佳的品質(zhì)俘獲了眾多酒評(píng)家的芳心，其中，帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parker Points）與杰夫·里弗（Jeff Leve）更是給出了97-99分的高分好評(píng)。

帕克團(tuán)隊(duì)認(rèn)為，這款酒香氣復(fù)雜，散發(fā)破碎黑李子、黑莓和桑葚的香氣，伴有微妙的茴香、紫羅蘭、新皮革、未點(diǎn)燃的雪茄、松露和一縷生鐵鍋的氣息。其單寧緊實(shí)，非常精細(xì)，架構(gòu)清新，香氣尤為豐富且頗具層次感，余味相當(dāng)持久，具有礦物質(zhì)氣息與迷人的張力。

《酒窖情報(bào)》（The Wine Cellar Insider）的主編杰夫·里弗則夸贊道：“這款酒風(fēng)格華麗，酒體飽滿(mǎn)，質(zhì)地豐富，風(fēng)格相當(dāng)精致，具有非常純凈且令人印象深刻的紅色水果香氣，口感活潑，風(fēng)味持久。”

詹姆斯·薩克林（James Suckling）同樣給出了不俗的96-97分，他表示，這是一款集中、深邃的葡萄酒，口感緊致，余味動(dòng)人，質(zhì)地溫和且結(jié)構(gòu)佳。

不僅如此，這款2017年歐頌酒莊紅葡萄酒還分別獲得了《醇鑒》（Decanter）與《葡萄酒愛(ài)好者》（Wine Enthusiast）雜志97分和95-97分的好評(píng)。

歐頌酒莊擁有豐富的葡萄栽培歷史，最早可以追溯至2,000多年前的羅馬時(shí)期。據(jù)說(shuō)，當(dāng)時(shí)羅馬著名的詩(shī)人奧索尼烏斯（Ausonius）是葡萄酒愛(ài)好者，他開(kāi)拓了不少葡萄園，歐頌酒莊所在的園地是這位詩(shī)人當(dāng)時(shí)的故居。因此，酒莊一直有“詩(shī)人之酒”的美譽(yù)。（文/Shirley）

更多信息內(nèi)容，請(qǐng)查看2017年份波爾多期酒追蹤專(zhuān)題