2017柏德詩(shī)歌，波雅克產(chǎn)區(qū)明星

柏德詩(shī)歌酒莊（Chateau Pedesclaux，又名百德詩(shī)歌）位于波爾多（Bordeaux）波雅克村（Pauillac），在1855年分級(jí)中被列為五級(jí)莊（Fifth Growth）。在名莊林立的波雅克村，柏德詩(shī)歌酒莊可謂是一座低調(diào)而有實(shí)力的酒莊。近日，該酒莊2017年份期酒在紅酒世界會(huì)員商城上線，稅前價(jià)格為288元。

圖片為不同年份示意圖，僅供參考

這款2017年柏德詩(shī)歌酒莊紅葡萄酒（2017 Chateau Pedesclaux, Pauillac, France）由65%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、25%梅洛（Merlot）、7%品麗珠（Cabernet Franc）和3%味而多（Petit Verdot）釀制而成。它具有單寧精細(xì)、香氣典型以及口感鮮明的特點(diǎn)，獲得了眾多酒評(píng)家的好評(píng)。

詹姆斯·薩克林 （James Suckling）給出93-94分，點(diǎn)評(píng)道：“這款酒單寧突出，帶有藍(lán)莓、黑莓和咸鹽的風(fēng)味，還有些許海洋貝殼的氣息。酒體飽滿，伴有純凈的黑醋栗風(fēng)味和一絲花香，余味緊致有力。”

《葡萄酒愛(ài)好者》（Wine Enthusiast）為它打出93-95分的高分，認(rèn)為這款酒口感豐富，單寧緊實(shí)，口感精細(xì)。

《醇鑒》（Decanter）則認(rèn)為這款酒是一款品質(zhì)相當(dāng)好的波雅克葡萄酒，將會(huì)給人留下深刻的印象。它展現(xiàn)出典型的赤霞珠風(fēng)味，純凈而集中，具有不俗的陳年潛力，并給出了93分。

此外，這款2017年柏德詩(shī)歌酒莊紅葡萄酒還獲得了尼爾·馬?。∟eal Martin）90-92分以及《酒窖情報(bào)》（The Wine Cellar Insider）主編杰夫·里弗（Jeff Leve）91-93分的好評(píng)。

圖片來(lái)源：Chateau Pedesclaux

柏德詩(shī)歌酒莊的歷史可追溯至1810年，它的第一任莊主于爾班·皮埃爾·柏德詩(shī)歌（Urbain Pierre Pedesclaux）將它打造成了一座優(yōu)雅的酒莊。柏德詩(shī)歌酒莊現(xiàn)在的莊主是杰基·洛倫澤第（Jacky Lorenzetti），他于2009年買(mǎi)下了該酒莊。為了讓葡萄酒變得更加出色，酒莊還聘請(qǐng)了1855三級(jí)莊（Third Growth）迪仙酒莊（Chateau d'Issan）的莊主伊曼紐爾·克魯斯（Emmanuel Cruse）擔(dān)任酒莊的總經(jīng)理，同時(shí)邀請(qǐng)了全球極具影響力的釀酒師埃里克·博賽諾（Eric Boissenot）來(lái)?yè)?dān)任酒莊的釀酒顧問(wèn)。（文/Shirley）

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