相較之下,歐頌酒的風(fēng)格更加內(nèi)斂深沉,往往需要10年以上的熟成才能進(jìn)入適飲期。成熟之后的歐頌酒顏色至美,單寧變得更加適中,散發(fā)著誘人的酒香,成熟黑醋栗的香味以及辛辣的礦物質(zhì)風(fēng)味,風(fēng)格更似梅多克酒。白馬酒莊酒最大的優(yōu)點(diǎn)是其在年輕與陳年期都很非常迷人。處于年輕時(shí)期,該酒會(huì)有一股甜甜的誘人韻味,酒力很弱。如經(jīng)過(guò)10年陳年后,白馬酒又可散發(fā)出濃郁、多層次、既柔又密的個(gè)性。</p>" />
相較之下,歐頌酒的風(fēng)格更加內(nèi)斂深沉,往往需要10年以上的熟成才能進(jìn)入適飲期。成熟之后的歐頌酒顏色至美,單寧變得更加適中,散發(fā)著誘人的酒香,成熟黑醋栗的香味以及辛辣的礦物質(zhì)風(fēng)味,風(fēng)格更似梅多克酒。白馬酒莊酒最大的優(yōu)點(diǎn)是其在年輕與陳年期都很非常迷人。處于年輕時(shí)期,該酒會(huì)有一股甜甜的誘人韻味,酒力很弱。如經(jīng)過(guò)10年陳年后,白馬酒又可散發(fā)出濃郁、多層次、既柔又密的個(gè)性。
20世紀(jì)初,歐頌酒莊跳升為圣埃美隆區(qū)的第一號(hào)名莊,名氣在白馬酒莊之上。然而在20世紀(jì)50-80年代,歐頌酒莊一度表現(xiàn)平平,葡萄揀選隨便,陳釀?dòng)玫男孪鹉就氨壤?,使得?
埃美隆的分級(jí)制度可以說(shuō)處于不斷的變化之中,其中較低的一個(gè)級(jí)別為圣埃美隆列級(jí)酒莊(Saint-Emilion Grand Cru Classe),較高的級(jí)別為圣埃美隆一級(jí)酒莊(Saint-Emili…
2012年9月6日,在新一輪的圣埃美隆酒莊評(píng)級(jí)中,柏菲酒莊(Chateau Pavie)和金鐘酒莊(Chateau Angelus)這兩大一級(jí)特等B級(jí)酒莊已昂首闊步地走進(jìn)了白馬酒莊(Chateau Ch…
歐頌酒莊(Chateau Ausone)是波爾多八大名莊之一,位于法國(guó)波爾多右岸圣埃美?。?Saint-Emilion)產(chǎn)區(qū)。
圣埃美隆一級(jí)A等酒莊(Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe A)共有四家,除了柏菲酒莊(Chateau Pavie)之外,還有歐頌酒莊(Chateau Ausone)、白馬酒莊(Chateau Ch…