2017凱隆世家，名家盛贊的“愛(ài)之酒”

1855三級(jí)莊（Third Growth）凱隆世家莊園（Chateau Calon-Segur）坐落于法國(guó)波爾多（Bordeaux）梅多克（Medoc）的圣埃斯泰夫村（Saint-Estephe）。酒莊名字中的“凱隆”最初源于拉丁文中的“Calonis”，意思是指那些在梅多克地區(qū)內(nèi)河流域穿梭往來(lái)、運(yùn)送木材的小船。凱隆世家擁有相當(dāng)悠久的葡萄種植歷史，算是梅多克產(chǎn)區(qū)葡萄種植的鼻祖。

凱隆世家莊園曾是坐擁拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和拉圖城堡（Chateau Latour）兩大一級(jí)名莊的主人最喜愛(ài)的酒莊。他曾說(shuō)：“我雖然身在拉菲古堡和拉圖城堡釀酒，但是心卻留在凱隆世家。”由此可見(jiàn)，凱隆世家莊園在他的心中的地位非比尋常。此番佳話再加上酒標(biāo)上易于識(shí)別的愛(ài)心標(biāo)志，正好傳達(dá)出一種堅(jiān)定不移的愛(ài)，這也使得該酒成為情侶約會(huì)、浪漫婚宴的首選用酒，有“愛(ài)之酒”的美譽(yù)。

圖為不同年份示意圖，僅供參考

2017年凱隆世家莊園紅葡萄酒（Chateau Calon Segur, Saint-Estephe, France）目前已上線紅酒世界會(huì)員商城，期酒稅前價(jià)為550元。該酒由76%赤霞珠 （Cabernet Sauvignon）、13%梅洛（Merlot）、9%品麗珠（Cabernet Franc）和2%味而多（Petit Verdot）混釀而成。著名酒評(píng)家詹姆斯·薩克林（James Suckling）給出了94-95的高分，他認(rèn)為這款酒入口非常精致，在口腔中發(fā)展出緊實(shí)絲滑的單寧，后段單寧略為耐嚼，酒款秉承一貫的風(fēng)格，風(fēng)味緊密交織，口感緊實(shí)。

帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parker Points）給這款酒的評(píng)分是92-94分，并表示：“該酒目前色澤深邃，介于石榴紅與紫色之間，起初散發(fā)著明顯的黑醋栗、破碎的黑色莓果和新鮮的黑李子香氣，還夾雜有一絲雪茄盒、檀香、肉桂棒和長(zhǎng)滿苔蘚的樹(shù)皮氣息。酒款酒體中等，風(fēng)格優(yōu)雅，清新而富有活力，層層黑色水果、濃郁的熏香以及芬芳的泥土風(fēng)味，與異域香料的味道交織縈繞，一直持續(xù)至余韻。”

《葡萄酒愛(ài)好者》（Wine Enthusiast）打出了95-97分的高分，并評(píng)價(jià)道：“這款馥郁的葡萄酒充滿深邃的單寧和黑醋栗的風(fēng)味。其酸度突出，展現(xiàn)極為多汁、平衡的特征。酒款非常純凈，架構(gòu)極佳，具有頗強(qiáng)的陳年潛力。酒款自2025年起適飲。”

杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）給這款酒評(píng)出了94-96分：“香料、甜美清新的紅色水果、泥土、柔軟的單寧及活潑的風(fēng)格構(gòu)成了這款酒的基本特點(diǎn)。酒款口感濃稠，伴有強(qiáng)勁而耐嚼的單寧。余味精致、豐富且富有活力，展現(xiàn)黑莓、甘草和可可的香氣。這款酒至少需要10年時(shí)間來(lái)實(shí)現(xiàn)柔化。”

精致優(yōu)雅，風(fēng)味復(fù)雜，單寧柔軟，富有活力，名家盛贊，陳年潛力強(qiáng)，這便是2017凱隆世家正牌酒，喜歡的酒友們可不要錯(cuò)過(guò)。（文/Christina）

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