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酒款
逃牛嶺

1982年份玫瑰山莊園紅葡萄酒

1982 Chateau Montrose, Saint-Estephe, France
2016年12月28日 13:44:51    紅酒世界網(wǎng)
點(diǎn)擊次數(shù): 6317
摘要: 自1989年以來(lái),玫瑰山莊園(Chateau Montrose)已經(jīng)成為圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)品質(zhì)最穩(wěn)定的列級(jí)名莊。最近一些年份,其穩(wěn)定的酒質(zhì)已經(jīng)超過(guò)極具競(jìng)爭(zhēng)力的愛(ài)士圖爾酒莊(Chateau Cos-d'Estournel)和凱隆世家(Chateau Calon-Segur)酒莊。玫瑰山莊園不遺余力地提高釀酒水平,如果當(dāng)年的分級(jí)能修改的話(huà),玫瑰山莊園應(yīng)該有實(shí)力摘得梅多克地區(qū)一級(jí)酒莊的頭銜。玫瑰山莊園的葡萄園土壤表層為混有砂土的礫質(zhì)土壤,下層中有豐富的粘土,排水功能甚佳。由于靠近吉倫特河(Gironde)河畔,葡萄園的氣候十分舒適,適宜種植葡萄藤。園內(nèi)種有60%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),32%的梅洛(Merlot),6%的品麗珠(Cabernet Franc)和2%的味而多(Petit Verdot)。

李志延評(píng)分:95分

1982年份玫瑰山莊園紅葡萄酒

圖片來(lái)源:Chateau Montrose

年份:1982

  酒莊:玫瑰山莊園

  產(chǎn)區(qū):法國(guó) » 波爾多 » 圣埃斯泰夫

  葡萄品種:赤霞珠、梅洛、品麗珠、味而多

  李志延酒評(píng):我本以為這款來(lái)自偉大年份的玫瑰山莊園(Chateau Montrose)大瓶裝葡萄酒應(yīng)該表現(xiàn)的更為成熟,口感中段帶有更多份量。然而,這款葡萄酒卻表現(xiàn)得內(nèi)斂、優(yōu)雅而相當(dāng)柔和,不顯過(guò)分奔放。酒中帶有雪松、煙草和泥土的風(fēng)味,單寧柔和、順滑。適合現(xiàn)在飲用。

  Tasting Note:I expected more ripeness and mid palate weight from this great vintage in a magnum. Rather, this wine is restrained, elegant and quite mellow rather than exuberant. Find cedar, tobacco and earthy flavors with tannins that are supple and velvety. Enjoy now.

聲明:本文版權(quán)屬于“紅酒世界”,不得以任何形式轉(zhuǎn)載和使用,對(duì)未經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載和使用的行為紅酒世界保留追究相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)利。下載“紅酒世界App”,關(guān)注微信號(hào)“wine-world”,隨時(shí)隨地了解最新紅酒資訊。

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李志延亞洲首位葡萄酒大師
英文名
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出生地
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職 業(yè)
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葡萄酒大師(Master of Wine)是葡萄酒行業(yè)最高的專(zhuān)業(yè)頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽(yù),并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國(guó),在美國(guó)哈佛大學(xué)取得碩士學(xué)位,并且在香港生活超過(guò)21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專(zhuān)欄作家,還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起,李志延女士便開(kāi)始撰寫(xiě)一些關(guān)于美食與美酒的品鑒作品,其著作《東膳西釀,2009年》(Asian Palate)與《東品西釀,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆獲得國(guó)際大獎(jiǎng)。她本人還獲得法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)校廚藝證書(shū),以及日本酒侍酒研究會(huì)頒發(fā)的清酒侍酒大師(Master Sake Sommelier)頭銜。
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