2020龍船：“波爾多凡爾賽宮”里的精心佳作

歷史悠久的1855四級莊——龍船莊園（Chateau Beychevelle）位于波爾多左岸的圣朱利安（Saint-Julien）產(chǎn)區(qū)，莊園內(nèi)環(huán)境優(yōu)美且富有藝術(shù)氣息，被譽為“波爾多的凡爾賽宮（Versailles of Bordeaux）”，其佳釀也被羅伯特·帕克（Robert Parker）稱贊“如其華麗的莊園般美好”，可謂是顏值與實力兼具。

2020年龍船莊園紅葡萄酒（Chateau Beychevelle, Saint-Julien, France）獲得了帕克團隊（Robert Parker Team）、杰夫·里弗《酒窖情報》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）以及杰布·丹那克（JebDunnuck）等酒評權(quán)威的高分盛贊。目前，此酒已在紅酒世界會員商城上線。 

（此圖僅供參考，外觀、設(shè)計以期酒裝瓶后的實物圖為準；點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買） 

酒款亮點：

1. 2020年龍船莊園紅葡萄酒獲得了帕克團隊的94-96分、杰夫·里弗《酒窖情報》95-97分與杰布·丹那克95-97分的好評。

2. 龍船莊園有著四百余年的傳奇歷史，文化底蘊深厚，在1855分級中被評為四級莊，酒款品質(zhì)穩(wěn)定且優(yōu)異。

3. 酒莊釀造工藝精良，其正牌酒的釀酒葡萄甄選自園中最佳地塊，且來自不同地塊的葡萄果實會單獨進行發(fā)酵，釀造出的酒款盡顯圣朱利安風土特色。

4. 龍船莊園環(huán)境優(yōu)美且富有藝術(shù)氣息，享有“波爾多的凡爾賽宮”之美譽。羅伯特·帕克曾言：“龍船莊園的葡萄酒正如其華麗的莊園般美好。”

名家點評：

帕克團隊：94-96分

此酒散發(fā)著黑覆盆子、黑櫻桃和黑醋栗的香氣，活力感十足，還伴有絲絲野生鼠尾草、巧克力薄荷、玫瑰果茶、落葉和印度香料的氣息，酒體中等至飽滿，充滿了層層疊疊的黑色水果風味，質(zhì)地堅實，帶有紋理感，風格清新，余味悠長且芬芳。

杰夫·里弗《酒窖情報》：95-97分

酒液一入杯即飄散出黑醋栗、甘草、潮濕森林地表、煙草葉、黑醋栗甜酒和藍色水果的香氣，酒體飽滿，清新優(yōu)雅，活潑靈動?？诟芯露嘀?，單寧絲滑，余味悠長，縈繞著成熟黑醋栗、紅醋栗、香料和碎石的氣息。

杰布·丹那克：95-97分  

2020年龍船莊園紅葡萄酒由51%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、45%梅洛（Merlot）以及4%味而多（Petit Verdot）混釀而成。此酒表現(xiàn)優(yōu)異，散發(fā)著濃郁的黑色水果和藍色水果的香氣，同時伴有紫羅蘭蜜餞、熏香、花朵以及烘烤橡木的氣息，酒體飽滿，頗為性感。中段口感非常美妙，單寧成熟且如天鵝絨般柔順，余味美妙。此酒是該年份中風格最為直接且充滿異域風情的葡萄酒之一。

酒莊故事：

龍船莊園始建于1565年，但它的傳奇故事于17世紀初才正式開始。當時龍船莊園的主人是法國海軍上將——第一任德佩農(nóng)公爵（Duke of Epernon）讓-路易斯·諾加雷·瓦萊塔（Jean-Louis Nogaret de la Valette）。他接管酒莊后，吉倫特河（Gironde）上行駛的來往船只只要行至酒莊前，都會降半帆以示尊敬。后來，表示敬意的降帆就逐漸化為了酒莊的標志——一艘以半獅半鷲的神獸作為船首的降帆帆船，而酒莊的名字也從加斯科涅（Gascon）地區(qū)方言中的“Becha vela（降帆）”逐漸演變?yōu)槿缃竦摹癇eychevelle”。  

圖片來源：beychevelle.com

對藝術(shù)的熱愛深深植根于龍船莊園的“骨血”里，第二任德佩農(nóng)公爵便是這份熱愛的源頭。在掌管龍船莊園期間，他常常邀請藝術(shù)家來莊園演出，其中便有法國著名劇作家及演員莫里哀（Moliere）。此后的多任莊主也十分鼓勵藝術(shù)家來此創(chuàng)作，并用他們的繪畫和雕塑作品來點綴莊園建筑。

1875年，銀行家阿芒德·海涅（Armand Heine）接管了龍船莊園，海涅家族的到來也為莊園增添了濃厚的藝術(shù)色彩。為迎接來賓的光臨，海涅夫婦對莊園上下進行了精心修整。從庭院的小徑走過，既可以看到巴西橘樹，又有熱帶灌木，還有一間異國鳥舍，這些迷人的景觀為龍船莊園贏得了無數(shù)贊譽。自此，美化莊園環(huán)境便成了歷代莊主的傳統(tǒng)，園內(nèi)景觀也愈發(fā)優(yōu)美，龍船莊園還因此獲得了“波爾多的凡爾賽宮”之美譽。1990年，羅伯特·帕克稱贊道：“龍船莊園的葡萄酒正如其華麗的莊園般美好?！?nbsp; 

龍船莊園景觀（圖片來源：beychevelle.com）

如今，龍船莊園由全球酒業(yè)巨頭卡思黛樂（Castel）與日本三得利（Suntory）集團控股的法國酒業(yè)公司GMF（Grands Millesimes de France）所有。在雄厚經(jīng)濟實力和專業(yè)團隊的保障下，龍船莊園出產(chǎn)的酒款品質(zhì)蒸蒸日上，得到了眾多酒評家和消費者的一致認可。

在葡萄園的管理上，酒莊堅持可持續(xù)發(fā)展原則，十分注重對環(huán)境的保護，還獲得了ISO14001環(huán)境管理體系認證。龍船莊園總面積達250公頃，其中約90公頃土地用來種植葡萄。葡萄園內(nèi)種有52%的赤霞珠、40%的梅洛、5%的品麗珠（Cabernet Franc）和3%的味而多，酒莊團隊會根據(jù)每個地塊不同的風土特征為其選擇適宜的葡萄品種，以培育出各具特色的優(yōu)質(zhì)葡萄果實。  

龍船莊園釀造車間（圖片來源：beychevelle.com）

在葡萄酒釀造上，酒莊將創(chuàng)新和傳統(tǒng)相結(jié)合，精益求精。經(jīng)過篩選后的優(yōu)質(zhì)葡萄果實會被送入精心設(shè)計的新釀造車間，通過重力作用置入溫控發(fā)酵罐中。正牌酒的釀酒葡萄甄選自葡萄園最好的地塊，來自不同地塊的葡萄果實會單獨進行發(fā)酵，從而使成酒忠實地傳達出微妙的風土特色，同時也兼具復雜度與深度。裝瓶前，酒液通常會在法國橡木桶中進行陳釀，經(jīng)過時間的打磨后更添韻味。（文/Spencer）  

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