中級莊制度(Crus Bourgeois)是法國波爾多梅多克(Medoc)地區(qū)的一個分級制度,它將梅多克地區(qū)那些后來發(fā)展起來、沒能進入1855分級制度(1855 Meodc Classification)的酒莊進行評選,為消費者選購葡萄酒提供了重要參考。 </p> <p> 幾個世紀前,法國波爾多處于英國的統(tǒng)治下,當地的商人在銷售和出口自家葡萄園出產的葡萄酒時,擁有免除葡萄酒銷售稅的特權。因此,他們得以積累財富并購買梅多克地區(qū)的優(yōu)質葡萄園,而由這些“中產階級(Bourgeois)”所擁有的的酒莊便被稱為“Crus des Bourgeois”,即“中產階級的酒莊”,簡稱“中級莊”。 </p> <p style="text-align:center;"> <img src="https://article-picture.wine-world.com/f73d4f67-a758-4461-ae3a-0cb65495c9f4.jpg" alt="" width="500" height="333" title="" /> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:12px;">中級莊寶爵龍酒莊(圖片來源:www.lamothebergeron.fr)</span> </p> <p> 隨著波爾多葡萄酒產業(yè)的發(fā)展,商人們建立的酒莊越來越多,而這些酒莊出產的葡萄酒品質良莠不齊,這些酒莊之間逐漸出現了一些層級劃分。1858年,達瑪雅克先生(Mr. D’Armailhac)在自己的著作中將梅多克的248座中級莊分為三個級別,中級莊制度初現雛形。 </p> <p> 1932年,在波爾多工商會(Bordeaux Chamber of Commerce and Industry)和吉倫特農業(yè)聯盟(Gironde Chamber of Agriculture)的領導下,中級莊制度首次正式確立。在當時,共有444家位于梅多克的酒莊入選中級莊,其中包括339家中級莊、99家優(yōu)質中級莊(Crus Bourgeois Superieurs)和6家特等中級莊(Crus Bourgeois Exceptionnels)。雖然這一分級并未獲得政府部門的認可,但在它建立后的幾十年間,仍舊起到了一定的參考作用。 </p> <p style="text-align:center;"> <a href="https://mall.wine-world.com/chateau/chateau-muret" target="_blank"><img src="https://article-picture.wine-world.com/33510a42-098c-4564-8f76-132a00f8a887.jpg" alt="" width="500" height="385" title="" /></a> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:12px;">中級莊穆萊酒莊佳釀(點擊圖片即可跳轉購買)</span> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:12px;">(圖片來源:www.chateau-muret.com)</span> </p> <p> 1962年,梅多克中級莊聯盟(Union des Crus Bourgeois du Medoc)成立。1979年,歐洲共同體(Europe Community)的條例允許酒莊在酒標上使用“中級莊”這一名稱,但必須在法國政府的監(jiān)管下使用。 </p> <p> 2003年6月17日,首次獲官方認可的中級莊評選結果出爐,此次評選從申請的490家酒莊中評選出247家,其中,151家被評為中級莊,87家被評為優(yōu)質中級莊,9家被評為特等中級莊。但是,這一評選結果發(fā)布后,一些酒莊認為此次評選缺乏公平,便聯名上訴申請撤銷此次評級。 </p> <p> 2007年,波爾多行政上訴法院(Cour Administrative d'Appel de Bordeaux)宣布撤銷2003年頒布的評級法令。 </p> <p style="text-align:center;"> <img src="https://article-picture.wine-world.com/4d2eec71-1b2c-4b30-a449-7d7bc1039bcd.jpg" alt="" width="500" height="281" title="" /> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:12px;">中級莊分級</span> </p> <p> 2009年,更新后的中級莊評選及質量保證方案終于得到了政府批準,這個版本的分級制度只設立“中級莊”這一個級別。在新的評選方法的指導下,梅多克中級莊聯盟在2010年9月公布了首批官方評選結果(對2008年份酒款進行評估)。在此之后,中級莊聯盟每年會都會對參評酒莊進行一次官方評選,并于九月份公布評級結果。 </p> <p> 2016年9月,梅多克中級莊聯盟再次通過了一份新的中級莊評選方案,原先的三級體系重出江湖。該方案在2017年獲得了官方認可,不過2009年確定的評選制度一直沿用至2019年的中級莊評選(對2017年份酒款進行評選),而新分級制度下的中級莊名單則于2020年2月首次公布。 </p> <p style="text-align:center;"> <img src="https://article-picture.wine-world.com/ac8ba51a-62d1-4566-be95-a475e5534d85.png" alt="" width="420" height="420" title="" /> </p> <p style="text-align:center;"> <span style="font-size:12px;">2019年的中級莊評選Logo(圖片來源:www.crus-bourgeois.com)</span> </p> <p> 最新的2020年中級莊名單中共有249家酒莊入選,其中,179家被評為中級莊,56家被評為優(yōu)質中級莊,14家被評為特等中級莊。完整入選名單可點擊<a href="http://m.xxzwdq.com/culture/zx/20200221095647111" target="_blank">《2020年波爾多中級莊名單公布》</a>一文進行查看。 </p>" />

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中級莊制度的發(fā)展歷程是怎樣的?

中級莊制度(Crus Bourgeois)是法國波爾多梅多克(Medoc)地區(qū)的一個分級制度,它將梅多克地區(qū)那些后來發(fā)展起來、沒能進入1855分級制度(1855 Meodc Classification)的酒莊進行評選,為消費者選購葡萄酒提供了重要參考。

幾個世紀前,法國波爾多處于英國的統(tǒng)治下,當地的商人在銷售和出口自家葡萄園出產的葡萄酒時,擁有免除葡萄酒銷售稅的特權。因此,他們得以積累財富并購買梅多克地區(qū)的優(yōu)質葡萄園,而由這些“中產階級(Bourgeois)”所擁有的的酒莊便被稱為“Crus des Bourgeois”,即“中產階級的酒莊”,簡稱“中級莊”。

中級莊寶爵龍酒莊(圖片來源:www.lamothebergeron.fr)

隨著波爾多葡萄酒產業(yè)的發(fā)展,商人們建立的酒莊越來越多,而這些酒莊出產的葡萄酒品質良莠不齊,這些酒莊之間逐漸出現了一些層級劃分。1858年,達瑪雅克先生(Mr. D’Armailhac)在自己的著作中將梅多克的248座中級莊分為三個級別,中級莊制度初現雛形。

1932年,在波爾多工商會(Bordeaux Chamber of Commerce and Industry)和吉倫特農業(yè)聯盟(Gironde Chamber of Agriculture)的領導下,中級莊制度首次正式確立。在當時,共有444家位于梅多克的酒莊入選中級莊,其中包括339家中級莊、99家優(yōu)質中級莊(Crus Bourgeois Superieurs)和6家特等中級莊(Crus Bourgeois Exceptionnels)。雖然這一分級并未獲得政府部門的認可,但在它建立后的幾十年間,仍舊起到了一定的參考作用。

中級莊穆萊酒莊佳釀(點擊圖片即可跳轉購買)

(圖片來源:www.chateau-muret.com)

1962年,梅多克中級莊聯盟(Union des Crus Bourgeois du Medoc)成立。1979年,歐洲共同體(Europe Community)的條例允許酒莊在酒標上使用“中級莊”這一名稱,但必須在法國政府的監(jiān)管下使用。

2003年6月17日,首次獲官方認可的中級莊評選結果出爐,此次評選從申請的490家酒莊中評選出247家,其中,151家被評為中級莊,87家被評為優(yōu)質中級莊,9家被評為特等中級莊。但是,這一評選結果發(fā)布后,一些酒莊認為此次評選缺乏公平,便聯名上訴申請撤銷此次評級。

2007年,波爾多行政上訴法院(Cour Administrative d'Appel de Bordeaux)宣布撤銷2003年頒布的評級法令。

中級莊分級

2009年,更新后的中級莊評選及質量保證方案終于得到了政府批準,這個版本的分級制度只設立“中級莊”這一個級別。在新的評選方法的指導下,梅多克中級莊聯盟在2010年9月公布了首批官方評選結果(對2008年份酒款進行評估)。在此之后,中級莊聯盟每年會都會對參評酒莊進行一次官方評選,并于九月份公布評級結果。

2016年9月,梅多克中級莊聯盟再次通過了一份新的中級莊評選方案,原先的三級體系重出江湖。該方案在2017年獲得了官方認可,不過2009年確定的評選制度一直沿用至2019年的中級莊評選(對2017年份酒款進行評選),而新分級制度下的中級莊名單則于2020年2月首次公布。

2019年的中級莊評選Logo(圖片來源:www.crus-bourgeois.com)

最新的2020年中級莊名單中共有249家酒莊入選,其中,179家被評為中級莊,56家被評為優(yōu)質中級莊,14家被評為特等中級莊。完整入選名單可點擊《2020年波爾多中級莊名單公布》一文進行查看。

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