“超二級莊”男爵古堡2021期酒：經(jīng)典、輝煌、令人驚艷

男爵古堡（Chateau Pichon Baron，又名：碧尚男爵酒莊）坐落在波爾多風(fēng)土出眾的波雅克（Pauillac）產(chǎn)區(qū)，以出產(chǎn)風(fēng)格強勁而不失優(yōu)雅、陳年潛力突出的葡萄酒而聞名。這座歷經(jīng)300多年發(fā)展的歷史名莊自1987年被實力強勁的安盛酒業(yè)（AXA Millesimes）收購后，便進(jìn)入了一段新的傳奇時期。 安盛酒業(yè)斥資翻新城堡、改造釀造車間與酒窖，致力于讓這座歷史悠久的酒莊充分發(fā)揮出釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒的潛力，其葡萄酒品質(zhì)也在近年來不斷提升，受到眾多酒評名家的一致好評。

圖片來源：www.pichonbaron.com

目前，男爵古堡紅葡萄酒（Chateau Pichon Baron, Pauillac, France）的2021年份期酒已在紅酒世界會員商城和紅酒世界香港商城發(fā)售。

（此圖僅供參考，外觀、設(shè)計以期酒裝瓶后的實物圖為準(zhǔn)；點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

酒款亮點：

1. 2021年男爵古堡紅葡萄酒獲得了帕克團(tuán)隊（Robert Parker Team）94-96+分、安東尼·蓋洛尼（Antonio Galloni）95-97分和詹姆斯·薩克林（James Suckling）96-97分的高分好評，表現(xiàn)出色，值得期待。

2. 男爵古堡歷史悠久，經(jīng)過300多年的發(fā)展，既有文藝復(fù)興建筑風(fēng)格啟發(fā)的浪漫城堡，也有現(xiàn)代化的地下酒窖，集貴族氣質(zhì)、歷史底蘊、浪漫與現(xiàn)代風(fēng)格于一身。

3. 男爵古堡在1855分級中被評為二級莊，如今它也是許多人心中的“超二級莊”，實力與名望兼具。其出品的葡萄酒充分展現(xiàn)了波雅克的風(fēng)土特色。

圖片來源：www.pichonbaron.com

4. 在安盛酒業(yè)的率領(lǐng)下，酒莊秉承“品質(zhì)至上”的理念，釀造了一系列令人折服的美酒，并于近年被著名的《法國葡萄酒評論》（La Revue du Vin de France，簡稱RVF）評為最高級——三星級酒莊。

5. 這款酒極具結(jié)構(gòu)感和力量感，風(fēng)味濃郁而又不失優(yōu)雅，其1989年份酒款以出色的表現(xiàn)成為《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）1992年的“年度之酒”，2009年份還是羅伯特·帕克（Robert Parker）欽點的“波爾多神奇20（The Magical 20）”之一，并連續(xù)多年榮登Liv-ex的“百強葡萄酒（Power 100）”榜單。

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名家點評：

帕克團(tuán)隊：94-96+分

2021年男爵古堡紅葡萄酒是一個輝煌的成功，它散發(fā)著深色莓果、黑醋栗、雪茄包裝紙、壤土、鉛筆屑和甘草的芳香，酒體中等至飽滿，口感醇厚且富有層次，風(fēng)味濃郁且具有穿透力，展現(xiàn)出極其集中、精致且出色的一面。這款酒讓人回想起1996年份的男爵古堡紅葡萄酒?？偠灾?，這是2021年份非常成功的一款葡萄酒，不容錯過。

安東尼·蓋洛尼：95-97分 

2021年男爵古堡紅葡萄酒是一款濃郁、豐富的葡萄酒，盡管它只展現(xiàn)出中等的份量感和結(jié)構(gòu)。這款酒中蘊含著許多誘人之處，但需要時間才能慢慢綻放出來。紅色水果、血橙、薄荷、玫瑰花瓣和肉桂的香氣為酒液的香氣和風(fēng)味增加了層次感。此外，風(fēng)味持久度也是這款酒令人驚艷的一大要素。

詹姆斯·薩克林：96-97分

這款酒散發(fā)著黑醋栗、藍(lán)莓、紫羅蘭、黑莓和大量香料的香氣，酒體中等至飽滿，口中充滿濃郁的黑醋栗、焦油、墨水和石墨的味道，風(fēng)味鮮明，具有結(jié)構(gòu)感，是一款經(jīng)典的男爵古堡紅葡萄酒。混釀中赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的比例為88%。（文/Maxwell）

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