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有沒有一種簡單有效的方式讓你快速入門葡萄酒品鑒課程？本文介紹一種“懶”人的品酒心得，你想試一試嗎？閱讀全文>>
很多人可能看過著名的葡萄酒香氣輪盤，不過，你可能不知道的是，其實(shí)干邑白蘭地也有一個香氣輪盤。這個香氣輪盤是由全球50名酒界權(quán)威人士在4天內(nèi)品嘗100多款精品干邑而苦心摸索出來的。從這個輪盤你…閱讀全文>>
李子是沈約口中的青玉和碧石，而葡萄酒中的李子味則酸爽如葡，甜美如怡，尤以梅洛葡萄酒最為突出。閱讀全文>>
盲品，既考驗(yàn)人也考驗(yàn)酒?？季疲壕埔凶约鹤銐虻奶卣?，即，品質(zhì)及典型性。考人：品酒者要有大量的經(jīng)驗(yàn)以及強(qiáng)大的理論知識做后盾。閱讀全文>>
葡萄酒的干草氣息是果味的完美搭檔，在增添葡萄酒的深度與復(fù)雜性的同時，也增加了品鑒的趣味性。閱讀全文>>
亞洲市場是葡萄酒的新興市場，是任何葡萄酒產(chǎn)酒國都不能忽視的潛在市場。本文的9款葡萄酒由亞洲各大葡萄酒傳媒和葡萄酒專家們精選，讓我們來一一認(rèn)識這些適合亞洲人口味的葡萄酒。閱讀全文>>
本文將有助于你在短時間內(nèi)進(jìn)一步成為外人眼中的“葡萄酒行家”。閱讀全文>>
通過盲品就可以推斷出葡萄酒的身份，這絕對是世界上最令人贊嘆的人類絕技之一了。許多人對這種技能充滿崇拜，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為這是他們永遠(yuǎn)不可能掌握的一項(xiàng)能力。閱讀全文>>
聞香是葡萄酒品鑒過程中至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié)。了解各種香氣的分類，有助于我們更好地識別酒中的香氣。本文將借助一篇剛發(fā)表的論著，與大家一起分享香氣的最新10大分類。閱讀全文>>
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