“不死之酒”馬德拉,一篇了解。閱讀全文>>
容園美酒莊位于寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū),是一家綜合性精品文化酒莊,出品的葡萄酒品質(zhì)優(yōu)秀,展現(xiàn)了東方魅力。閱讀全文>>
作為“超凡三部曲”——2018、2019、2020的收官之作,2020年金鐘酒莊紅葡萄酒被定義為“羽化成蝶”,再一次以卓越之姿征服眾人。閱讀全文>>
葡萄酒中的金屬味從何而來(lái)?孰好孰壞?閱讀全文>>
滴金酒莊出品的貴腐甜白葡萄酒向來(lái)是甜酒界不可撼動(dòng)的存在。從傳奇的“彗星之年”1811年到2021年,滴金有哪些年份獲得了帕克團(tuán)隊(duì)滿分評(píng)價(jià)?閱讀全文>>
吉佳樂(lè)世家酒莊是法國(guó)羅訥河谷產(chǎn)區(qū)的知名酒莊之一,其旗艦酒款“La La La”共獲得帕克團(tuán)隊(duì)30次滿分贊譽(yù),其中25次是由“葡萄酒皇帝”羅伯特·帕克親自給出。其中,在己卯兔年——1999年誕生的“La La La”均…閱讀全文>>
了解如何形容自己喜歡何種風(fēng)味的葡萄酒,有助于在購(gòu)買(mǎi)葡萄酒的時(shí)候做出更好的選擇。閱讀全文>>
揮發(fā)酸含量常被視為判斷葡萄酒是否變質(zhì)的一個(gè)指標(biāo)。那么,揮發(fā)酸究竟是什么,它又從何而來(lái)?閱讀全文>>
我們常常在酒評(píng)中看到“中段口感”這個(gè)術(shù)語(yǔ),那么葡萄酒品鑒中所說(shuō)的“中段口感”究竟指什么?閱讀全文>>
“耐嚼”常被一些酒評(píng)家用來(lái)形容葡萄酒,那么葡萄酒的“耐嚼”究竟是什么意思?又是何種物質(zhì)讓葡萄酒口感耐嚼呢?閱讀全文>>
中國(guó)葡萄酒自古有之,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),伴隨著歷史朝代的更迭走過(guò)了幾千年的歷史春秋。中國(guó)葡萄… 【詳情】