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本文為您盤點(diǎn)了6種相對(duì)比較常見的深色紅葡萄酒，希望能為您學(xué)習(xí)和了解葡萄酒提供一些參考。閱讀全文>>

藍(lán)莓味在很多紅葡萄酒都若隱若現(xiàn)，尤其以仙粉黛、馬爾貝克和西拉最為突出。閱讀全文>>

不管是紅葡萄酒還是白葡萄酒，抑或是香檳，經(jīng)歷陳年后都會(huì)帶有各式堅(jiān)果風(fēng)味，如榛子、胡桃或杏仁味等。閱讀全文>>

單寧偏高的葡萄酒一般顏色偏深，但是有一款葡萄酒的單寧、酸度和酒精度均屬偏高，但是顏色卻偏淺。這會(huì)是一款什么樣的葡萄酒呢？閱讀全文>>

在眾多酒評(píng)家評(píng)價(jià)葡萄酒時(shí)，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)“Meaty”一詞，這個(gè)詞語直譯即為“肉味”的意思，其含義一共有3種不同的解釋。閱讀全文>>

葡萄酒中常見的香氣及其對(duì)應(yīng)的葡萄酒或生產(chǎn)方式。閱讀全文>>

2013年9月7日夜晚，在北京財(cái)富中心商業(yè)街的一個(gè)不錯(cuò)的Mini Wine bar，我參加了一場(chǎng)以勃艮第酒款為主的盲品酒會(huì)。閱讀全文>>

在盲品過程中，我們經(jīng)常會(huì)聽到“氧化味”和“還原味”這兩個(gè)詞，它們究竟是指怎樣的味道呢？本文將帶你一起了解。閱讀全文>>

要想成功舉辦一場(chǎng)品酒會(huì)，場(chǎng)所的選擇非常重要。本文將和大家分享幾個(gè)不適合舉辦葡萄酒品鑒會(huì)的場(chǎng)所。閱讀全文>>

葡萄酒的桃子味悠遠(yuǎn)留長(zhǎng)，以維歐尼和瓊瑤漿這種芳香型白葡萄酒中最為突出。閱讀全文>>