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酒款
仁益源酒莊

Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru, France
柏菲酒莊紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù):256232

酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
柏菲酒莊
產(chǎn)區(qū):
法國(guó) France > 圣埃美隆特級(jí)園 Saint-Emilion Grand Cru
釀酒葡萄:
梅洛 50%  品麗珠 34%  赤霞珠 16% 
酒款年份:
2020年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“柏菲酒莊紅葡萄酒(Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款綜述
柏菲酒莊是圣埃美隆產(chǎn)區(qū)長(zhǎng)久以來(lái)享有盛譽(yù)的名莊之一,享有“左岸有拉菲(Chateau Lafite Rothschild),右岸有柏菲”的美名。酒莊出品的葡萄酒風(fēng)格鮮明,既有法國(guó)葡萄酒骨子里的優(yōu)雅與平衡,又不失新世界葡萄酒的個(gè)性與力量,常年穩(wěn)坐各方酒評(píng)權(quán)威的高分榜單。2020年柏菲酒莊采收期于9月17日開(kāi)始,9月30日結(jié)束,采收期間白天陽(yáng)光明媚,夜晚涼爽宜人,收獲的葡萄達(dá)到了非常理想的成熟度,賦予了葡萄酒馥郁的花香,還帶有黑醋栗芽與玫瑰花瓣的芬芳。酒莊總經(jīng)理恩里克·達(dá)科斯塔(Henrique Da Costa)表示2020年是一個(gè)非常卓越的年份,果味豐富且和諧,表現(xiàn)相當(dāng)亮眼。
權(quán)威評(píng)分SCORE
關(guān)于“柏菲酒莊紅葡萄酒(Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru, France)”的評(píng)分
酒款年份
評(píng)分者
分?jǐn)?shù)
評(píng)分時(shí)間
2023年
James Suckling 美國(guó)著名葡萄酒和雪茄評(píng)論家,曾經(jīng)是《葡萄酒觀察家》歐洲辦公室的高級(jí)編輯。
詹姆斯·薩克林
99-100
2024-04-12
深度和濃郁度超乎尋常,口感豐富而不失平衡,有種近乎輕靈的感覺(jué)。酒體中等至飽滿,風(fēng)味純凈而精準(zhǔn),石灰?guī)r土壤的魔力使pH值保持在較低水平,同時(shí)賦予酒款明快的酸度與充沛的活力,是一款非常出色的年輕紅葡萄酒。
2023年
Decanter 國(guó)際著名葡萄酒雜志,由英國(guó)IPC媒體發(fā)行的月刊,創(chuàng)刊于1975年,是一本專門(mén)介紹全世界的紅白葡萄酒及其他烈酒的專業(yè)雜志,并以消費(fèi)者的觀點(diǎn)來(lái)分析酒業(yè)市場(chǎng)的面貌。
《醇鑒》
97
2024-04-15
酒香純凈馥郁,黑色和紅色水果香氣中夾雜著黑巧克力、紫羅蘭、石墨和甘草的氣息,口感澄澈多汁,草莓和苦橙的風(fēng)味躍然舌尖,恰到好處的張力賦予酒款骨架與結(jié)構(gòu),自始至終保持著美妙的動(dòng)感,平衡、直接而不失穿透力。我喜歡這款酒的精致和細(xì)膩,一切都顯得如此優(yōu)雅。層次分明,風(fēng)味復(fù)雜,活力十足,單寧細(xì)膩,架構(gòu)精良。2023年柏菲酒莊紅葡萄酒的表現(xiàn)令人印象深刻。
2023年
Alexandre MA 中國(guó)獨(dú)立酒評(píng)人,Alexandrema.com 酒評(píng)網(wǎng)站創(chuàng)始人。曾作為首位亞洲酒評(píng)人入選法國(guó)權(quán)威葡萄酒雜志 RVF 品鑒委員會(huì),2016 年 RVF 葡萄酒盲品世界錦標(biāo)賽冠軍(中國(guó)隊(duì))。
馬先辰
97-98
 
2022年
James Suckling 美國(guó)著名葡萄酒和雪茄評(píng)論家,曾經(jīng)是《葡萄酒觀察家》歐洲辦公室的高級(jí)編輯。
詹姆斯·薩克林
95-96
 
2022年
Jeb Dunnuck
杰布·丹那克
96-98
 
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
柏菲酒莊(Chateau Pavie)
柏菲酒莊(Chateau Pavie) 說(shuō)起波爾多(Bordeaux)的名酒,人們便會(huì)說(shuō)"左岸有拉菲(Chateau Lafite Rothschild),右岸有柏菲"。柏菲酒莊(Chateau Pavie)地處法國(guó)波爾多右岸圣埃美?。⊿aint-Emilion)產(chǎn)區(qū)。 柏菲酒莊有著悠久的歷史,可追溯至公元后四世紀(jì)。那時(shí),第一批葡萄苗開(kāi)始在柏菲坡及其附近區(qū)域種植。之前,這里栽培著一種名叫“柏菲”的… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國(guó)傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產(chǎn)地是法國(guó),其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特?。℅ironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長(zhǎng)”。梅… 【詳情】
品麗珠(Cabernet Franc)
品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣:草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品麗珠(Cabernet Franc)是法國(guó)波爾多(Bordeaux)地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測(cè),近期的研究表明,12世紀(jì)時(shí),在西班牙和法國(guó)邊界處的巴斯克(Basque)大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯(Roncesvalles)鎮(zhèn)上,當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味;陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹(shù)葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
圣埃美隆特級(jí)園(Saint-Emilion Grand Cru) 圣埃美隆特級(jí)園(Saint-Emilion Grand Cru)是一個(gè)法定葡萄酒產(chǎn)區(qū),在地理位置上與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)有所重疊,類似于超級(jí)波爾多(Bordeaux Superieur)。與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)一樣,圣埃美隆特級(jí)園坐落于波爾多的東北部,位于多爾多涅河(Dordogne)的右岸,面積為4,160公頃,以砂土和沖積礫石土壤為主,種… 【詳情】
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