柏菲酒莊具有十分悠久的歷史，其葡萄園的種植史可追溯至4世紀(jì)，該酒莊目前由佩斯（Perse）家族擁有。1955年，柏菲酒莊被評為圣埃美?。⊿aint-Emilion）一級B等酒莊，而后又于2012年晉升為一級A等酒莊。2021年柏菲酒莊紅葡萄酒采用52%梅洛，30%品麗珠和18%赤霞珠混釀而成。酒液色澤深邃，散發(fā)著野櫻桃、巧克力、咖啡和紫羅蘭的香氣，并伴有一絲石墨和雪松的氣息。其酒體中等至飽滿，單寧堅(jiān)實(shí)、成熟且頗具質(zhì)感，余韻悠長。