Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru, France

柏菲酒莊紅葡萄酒
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酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 柏菲酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 圣埃美隆特級園 Saint-Emilion Grand Cru

釀酒葡萄：: 梅洛 70% 品麗珠 20% 赤霞珠 10%

風(fēng)味特征：: 黑橄欖醬烤肉紅醋栗黑醋栗

酒款年份：: 2002年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自法國波爾多產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。它是圣埃美隆產(chǎn)區(qū)一級A等酒莊——柏菲酒莊的正牌酒。這款酒散發(fā)著李子、黑櫻桃和藍(lán)莓的香氣，蘊(yùn)含雪茄和巧克力的風(fēng)味。用于釀造該款酒的葡萄來自平均樹齡為43年的葡萄藤，葡萄經(jīng)手工采摘后，通常會于溫控木桶中浸皮3周，根據(jù)不同年份特點(diǎn)，酒液會在70%-100%新橡木桶中陳釀，時(shí)長18-32周。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時(shí)間

2002年

帕克團(tuán)隊(duì)

Offering cedary notes with some hints of black olive tapenade, grilled meats, spice box and wood with black and red currants, this wine seems fully mature, lusty, rich and undeniably a major success in this vintage. The tannins are largely resolved and the wine is drinking beautifully, so there is no reason to defer your gratification for this wine. Drink now through 2025.

2002年

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此款葡萄酒顏色較暗，散發(fā)著黑莓、花朵和狼牙棒的復(fù)雜香氣，還伴有肉豆蔻的氣味。酒體豐滿，單寧明顯且如天鵝絨般柔順，果香成熟，回味無窮。適飲期： 2008 年之后。產(chǎn)量：7,500 箱。

2002年

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16.5

2002年

《法國葡萄酒向?qū)щs志》

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2015

2002年

史蒂芬·坦?jié)?

2002年

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2002年

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高特與米羅

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 柏菲酒莊(Chateau Pavie) 說起波爾多（Bordeaux）的名酒，人們便會說"左岸有拉菲（Chateau Lafite Rothschild），右岸有柏菲"。柏菲酒莊（Chateau Pavie）地處法國波爾多右岸圣埃美?。⊿aint-Emilion）產(chǎn)區(qū)。柏菲酒莊有著悠久的歷史，可追溯至公元后四世紀(jì)。那時(shí)，第一批葡萄苗開始在柏菲坡及其附近區(qū)域種植。之前，這里栽培著一種名叫“柏菲”的… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀(jì)時(shí)，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

圣埃美隆特級園(Saint-Emilion Grand Cru) 圣埃美隆特級園（Saint-Emilion Grand Cru）是一個法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)，在地理位置上與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)有所重疊，類似于超級波爾多（Bordeaux Superieur）。與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)一樣，圣埃美隆特級園坐落于波爾多的東北部，位于多爾多涅河（Dordogne）的右岸，面積為4,160公頃，以砂土和沖積礫石土壤為主，種… 【詳情】

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