柏菲酒莊（Chateau Pavie）具有十分悠久的歷史，其葡萄園的種植史最早可追溯至4世紀，該酒莊目前由佩斯（Perse）家族擁有。1955年，柏菲酒莊被評為圣埃美?。⊿aint-Emilion）一級B等酒莊，而后又于2012年晉升為一級A等酒莊。2023年酒款展現(xiàn)出超乎尋常的深度和濃郁度，口感豐富而不失平衡，有種近乎輕靈的感覺。酒體中等至飽滿，風味純凈、精準，神奇的石灰?guī)r土壤使其pH值保持在較低水平，同時賦予酒款明快的酸度與充沛的活力，是一款令人驚嘆的紅葡萄酒。