柏德詩(shī)歌酒莊素來(lái)是一座低調(diào)而實(shí)力強(qiáng)勁的酒莊，創(chuàng)建僅四十五年之時(shí)，便成功斬獲1855五級(jí)名莊的稱(chēng)號(hào)。在波雅克的名酒殿堂中，柏德詩(shī)歌葡萄酒如同其風(fēng)土般復(fù)雜多樣，強(qiáng)勁而不失優(yōu)雅。酒莊于2019年開(kāi)始將葡萄園全面轉(zhuǎn)向有機(jī)種植，并獲得了高環(huán)保價(jià)值（HVE）的3級(jí)認(rèn)證。2023年柏德詩(shī)歌散發(fā)出黑莓、醋栗、橙皮、薄荷和甘草等香氣，重點(diǎn)突出，單寧甜美，酸度多汁，盡顯華美。