柏德詩(shī)歌酒莊（Chateau Pedesclaux）坐落于波爾多的波雅克（Pauillac）產(chǎn)區(qū)，創(chuàng)建僅僅45年時(shí)光，便在1855年分級(jí)中被列為五級(jí)莊。在名莊林立的波雅克，柏德詩(shī)歌可謂是一座低調(diào)而有實(shí)力的酒莊。2018年份的柏德詩(shī)歌酒莊紅葡萄酒的釀酒葡萄采摘自平均樹(shù)齡35年的老藤，以赤霞珠和梅洛為主，輔以小比例的品麗珠和味而多混釀而成，成酒散發(fā)出李子、黑醋栗和酸櫻桃的水果芬芳，伴有薰衣草、薄荷、礫石和泥土的復(fù)雜氣息。其酒體中等至飽滿，框架良好，單寧緊實(shí)，濃郁的黑色水果風(fēng)味在口中洋溢，余味悠長(zhǎng)，令人回味無(wú)窮。