Chateau Pedesclaux, Pauillac, France

柏德詩歌酒莊紅葡萄酒
點擊次數(shù)：82823

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 柏德詩歌酒莊（又名：百德詩歌酒莊）

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 波雅克 Pauillac

釀酒葡萄：: 赤霞珠 50% 梅洛 45% 品麗珠 5%

風(fēng)味特征：: 甘草香草黑莓黑醋栗

酒款年份：: 2008年

酒款綜述OVERVIEW

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百德詩歌酒莊的葡萄園總體上位于波雅克北界附近，毗鄰拉菲古堡、木桐酒莊和龐特卡奈酒莊。它采用獨特的采摘法：酒農(nóng)先從葡萄園中間區(qū)域開始采摘，再向周邊擴散采摘，帶給酒款獨特的氣質(zhì)。這款酒和酒莊風(fēng)土一樣復(fù)雜多變，擁有濃郁飽滿的風(fēng)味，兼具優(yōu)雅感和力量感，陳年潛力出色。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分數(shù)

評分時間

2008年

《葡萄酒觀察家》

A very friendly style, with toasted vanilla and red licorice up front, followed by juicy plum and blackberry fruit notes. A vanilla edge lingers on the lightly toasty finish. Drink now through 2012.

2008年

《維諾葡萄酒雜志》

14.5

2009

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 柏德詩歌酒莊（又名：百德詩歌酒莊）(Chateau Pedesclaux) 柏德詩歌酒莊（Chateau Pedesclaux，又名：百德詩歌酒莊）是法國波爾多（Bordeaux）產(chǎn)區(qū)波雅克（Pauillac）村的酒莊之一，在1855年梅多克評級中被列為五級酒莊。柏德詩歌酒莊的歷史可追溯至1810年。波爾多的酒商于爾班·皮埃爾·柏德詩歌（Urbain Pierre Pedesclaux）從大普依莊園（Grand Puy）購得了葡萄園，建立了自己… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀(jì)時，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

波雅克(Pauillac) 波雅克（Pauillac）位于法國波爾多左岸的上梅多克產(chǎn)區(qū)，以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒而著稱。在1855年梅多克的分級制度中，共評出四個一級酒莊，分別為：拉菲古堡、拉圖酒莊、瑪歌酒莊、侯伯王酒莊，再加上1973年由二級酒莊升為一級酒莊的木桐酒莊，總共有五個一級酒莊。而波雅克村就占有其中三個，這也… 【詳情】

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