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酒款
賀東莊園

Chateau Pedesclaux, Pauillac, France
柏德詩歌酒莊紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：82799

酒款類型：
紅葡萄酒
酒莊：
柏德詩歌酒莊（又名：百德詩歌酒莊）
產(chǎn)區(qū)：
法國 France > 波雅克 Pauillac
釀酒葡萄：
赤霞珠 56%  梅洛 34%  品麗珠 5%  味而多 5% 
酒款年份：
2020年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“柏德詩歌酒莊紅葡萄酒(Chateau Pedesclaux, Pauillac, France) ”的酒款綜述
柏德詩歌酒莊素來是一座低調(diào)而實(shí)力強(qiáng)勁的酒莊，創(chuàng)建僅四十五年之時(shí)，便成功斬獲1855五級(jí)名莊的稱號(hào)。在波雅克的名酒殿堂中，柏德詩歌葡萄酒如同其風(fēng)土般復(fù)雜多樣，強(qiáng)勁而不失優(yōu)雅。酒莊于2019年開始將葡萄園全面轉(zhuǎn)向有機(jī)種植，并獲得了高環(huán)保價(jià)值（HVE）的3級(jí)認(rèn)證。2020年柏德詩歌香氣復(fù)雜，散發(fā)著香料和雪茄的香氣，并伴有青椒的氣息。口感多汁，單寧如絲般順滑，在香料味的襯托下，酒體更顯飽滿，風(fēng)格精致，令人著迷。
權(quán)威評(píng)分SCORE
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酒款年份
評(píng)分者
分?jǐn)?shù)
評(píng)分時(shí)間
2020年
Robert Parker Points 由羅伯特?帕克（Robert Parker）創(chuàng)立于1978年，首創(chuàng)100分制，通過《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布，WA、RP、eRP均指同一評(píng)分。
帕克團(tuán)隊(duì)
92-94+
2021/5
此酒呈深紫黑色，散發(fā)出充滿活力的碎黑莓、黑覆盆子和成熟黑醋栗香氣，伴隨著些許薄荷醇、茴芹、紫羅蘭和雪松盒的氣息。酒體中等，活潑脆爽的紅色和黑色水果風(fēng)味層層疊疊，成熟、堅(jiān)實(shí)的單寧和極佳的清新感支撐起架構(gòu)，余味悠長，美妙可口。
2020年
James Suckling 美國著名葡萄酒和雪茄評(píng)論家，曾經(jīng)是《葡萄酒觀察家》歐洲辦公室的高級(jí)編輯。
詹姆斯·薩克林
95-96
2021/5
這款酒十分耐嚼，單寧帶有塵土般的顆粒感，伴有黑莓、藍(lán)莓和些許巧克力的氣息。酒體飽滿，口感富有層次，尾韻中縈繞著美妙的紫羅蘭、黑櫻桃以及絲絲覆盆子的風(fēng)味。這是酒莊完全轉(zhuǎn)變成有機(jī)種植之后的第一個(gè)年份，葡萄酒的品質(zhì)進(jìn)入了一個(gè)新的階段。
2020年
James Suckling 美國著名葡萄酒和雪茄評(píng)論家，曾經(jīng)是《葡萄酒觀察家》歐洲辦公室的高級(jí)編輯。
詹姆斯·薩克林
95
 
2020年
Jeb Dunnuck
杰布·丹那克
94
 
2020年
Jeb Dunnuck
杰布·丹那克
92-94
2021/5
我甚是喜愛2020年的柏德詩歌紅葡萄酒，它展示了此年份更清新、更集中以及更具活力的風(fēng)格，同時(shí)也呈現(xiàn)出美妙的果味深度和質(zhì)感。黑醋栗、藍(lán)莓、紫羅蘭、煙草和巧克力等香氣從杯中噴涌而出，其酒體中等至飽滿，口感純凈集中，單寧成熟，余味美妙。這款酒并非是結(jié)構(gòu)宏大的類型，若是在廣度上能有所提升將會(huì)更好，不過它的純凈感和精準(zhǔn)性已經(jīng)是非常棒了。
2020年
Alexandre MA 中國獨(dú)立酒評(píng)人，Alexandrema.com 酒評(píng)網(wǎng)站創(chuàng)始人。曾作為首位亞洲酒評(píng)人入選法國權(quán)威葡萄酒雜志 RVF 品鑒委員會(huì)，2016 年 RVF 葡萄酒盲品世界錦標(biāo)賽冠軍（中國隊(duì)）。
馬先辰
94.5
 
2020年
Jeff Leve The Wine Cellar Insider 專注于研究波爾多葡萄酒，擁有10,000多條關(guān)于波爾多葡萄酒的獨(dú)家酒評(píng)，是研究波爾多酒莊、釀酒師、葡萄酒評(píng)分等信息的專業(yè)性網(wǎng)站。
杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》
92-94
2021/5
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
柏德詩歌酒莊（又名：百德詩歌酒莊）(Chateau Pedesclaux)
柏德詩歌酒莊（又名：百德詩歌酒莊）(Chateau Pedesclaux) 柏德詩歌酒莊（Chateau Pedesclaux，又名：百德詩歌酒莊）是法國波爾多（Bordeaux）產(chǎn)區(qū)波雅克（Pauillac）村的酒莊之一，在1855年梅多克評(píng)級(jí)中被列為五級(jí)酒莊。柏德詩歌酒莊的歷史可追溯至1810年。波爾多的酒商于爾班·皮埃爾·柏德詩歌（Urbain Pierre Pedesclaux）從大普依莊園（Grand Puy）購得了葡萄園，建立了自己… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源： 作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】
品麗珠(Cabernet Franc)
品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀(jì)時(shí)，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】
味而多(Petit Verdot)
味而多(Petit Verdot) 典型香氣：黑醋栗、黑莓、藍(lán)莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等　　起源：　　味而多（Petit Verdot）源自法國西南部的吉倫特河（Gironde）流域，其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來，表明了其因晚熟的緣故，果皮在采摘時(shí)常常還帶有青綠色的特性?！　】茖W(xué)家經(jīng)過DNA分析… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
波雅克(Pauillac) 波雅克（Pauillac）位于法國波爾多左岸的上梅多克產(chǎn)區(qū)，以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒而著稱。在1855年梅多克的分級(jí)制度中，共評(píng)出四個(gè)一級(jí)酒莊，分別為：拉菲古堡、拉圖酒莊、瑪歌酒莊、侯伯王酒莊，再加上1973年由二級(jí)酒莊升為一級(jí)酒莊的木桐酒莊，總共有五個(gè)一級(jí)酒莊。而波雅克村就占有其中三個(gè)，這也… 【詳情】
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