2019布朗康田 | “每隔30年必逢的好年份”

1855二級名莊布朗康田酒莊（Chateau Brane-Cantenac）位于波爾多瑪歌（Margaux）產(chǎn)區(qū)的腹地，擁有近三百年的輝煌歷史。酒莊出品的佳釀一直以精致優(yōu)雅的風(fēng)格著稱，品質(zhì)非凡。

布朗康田酒莊建筑（圖片來源：www.brane-cantenac.com）

1925年，坐擁眾多名莊、實(shí)力雄厚的露桐（Lurton）家族入主布朗康田。迄今，露桐家族已有4代成員在這座莊園里揮灑熱血，他們將追求卓越的工匠精神代代相傳，使得酒莊繼續(xù)蓬勃發(fā)展，優(yōu)質(zhì)佳釀迭出。

目前，布朗康田的掌管者為亨利·露桐（Henri Lurton）。他于1992年接過指揮棒，之后跟隨先輩腳步，在保護(hù)酒莊傳統(tǒng)根基的同時(shí)不斷地改革與創(chuàng)新，如重植葡萄園、在園內(nèi)逐步推行有機(jī)種植和生物動(dòng)力法（Biodynamics）種植、增加園內(nèi)生物多樣性以及對釀造車間進(jìn)行現(xiàn)代化改造等，不遺余力地打造能展現(xiàn)酒莊卓越風(fēng)土、兼具優(yōu)雅感與復(fù)雜度的頂級佳釀。

現(xiàn)任莊主亨利·露桐先生（圖片來源：Chateau Brane-Cantenac）

不懈努力之下，布朗康田已經(jīng)獲得了3級高環(huán)保價(jià)值（High Environmental Value）認(rèn)證，葡萄酒的風(fēng)土表現(xiàn)力也在不斷上升。

2019年份解讀

2019年是瑪歌產(chǎn)區(qū)自1900年以來最熱的年份之一，整年的日照十分充足，比正常年份要多上約10%。

當(dāng)年，在溫和冬季以及暖春的助力下，布朗康田的葡萄樹順利地度過了開花期，并均勻地開始坐果、進(jìn)入轉(zhuǎn)色期。夏季，整個(gè)產(chǎn)區(qū)的天氣十分干熱，6月和7月還分別遭遇了一波熱浪，好在清涼的夜晚給了葡萄樹及時(shí)“喘息”的機(jī)會(huì)。同時(shí)，受益于酒莊土壤中富含的黏土，園內(nèi)葡萄樹可以向下深扎汲取水分，再加上酒莊團(tuán)隊(duì)及時(shí)有效的葡萄園管理措施，有效地緩解了葡萄園內(nèi)干旱缺水的狀態(tài)。在葡萄快速生長成熟這段時(shí)期里，酒莊堅(jiān)持一貫奉行的“重質(zhì)不重量”原則，對葡萄樹進(jìn)行了修剪和綠色采收（Green Harvest，指摘去一部分未成熟的葡萄串）等工作，通過嚴(yán)格控制產(chǎn)量來收獲風(fēng)味濃郁集中的葡萄果實(shí)。

布朗康田酒莊的葡萄采收（圖片來源：www.brane-cantenac.com）

9月18日-10月9日，待各個(gè)地塊的葡萄果實(shí)達(dá)到理想成熟度后，酒莊陸陸續(xù)續(xù)完成了梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）以及佳美娜（Carmenere）葡萄的采收工作。

酒莊點(diǎn)評及2019年份酒款概況

布朗康田酒莊認(rèn)為，最新的2019年份是卓越風(fēng)土的“舞臺(tái)”，延續(xù)了酒莊從1899、1929、1959到1989……每隔30年，必迎來優(yōu)異年份的傳統(tǒng)。

1. 布朗康田酒莊紅葡萄酒

（Chateau Brane-Cantenac, Margaux, France）

2019年，酒莊的正牌酒僅采用位于高地上的優(yōu)質(zhì)地塊所結(jié)的葡萄果實(shí)進(jìn)行釀造，其中包括70%的赤霞珠、26%的梅洛、2%的品麗珠、1%的佳美娜和1%的味而多。由于酒莊位于高地的地塊以形成于第三紀(jì)及第四紀(jì)的礫石和黏土土壤為主，再加上2019年溫暖至炎熱的天氣情況，這些釀酒果實(shí)擁有極其出色的成熟度。為此，酒莊該年特地使用了100%的新橡木桶陳釀?wù)凭疲ㄍ晷峦氨壤蠹s為70%）。

不久前，著名酒評家詹姆斯·薩克林（James Suckling）品嘗了這款仍在桶中陳釀的2019布朗康田，認(rèn)為其“擁有黑莓、濕泥土、巧克力和新鮮羅勒葉的獨(dú)特香氣，酒體飽滿，單寧圓潤且質(zhì)地如奶油般柔順，余味馥郁，給人以有趣且真實(shí)的品鑒感受”，并給出了93-94分的高分好評。

布朗康田酒莊紅葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

2. 布朗康田酒莊副牌紅葡萄酒

（Baron de Brane, Margaux, France）

酒莊2019年的副牌酒由54%的赤霞珠、45%的梅洛和1%的佳美娜混釀而成。此酒的釀造方式通常與正牌酒別無二致，但其陳釀時(shí)間會(huì)更短，因此風(fēng)格會(huì)更為平易近人。

3. 布朗康田酒莊瑪歌紅葡萄酒

（Margaux de Brane, Margaux, France）

這是酒莊推出的第三款紅葡萄酒，采用酒莊最年輕葡萄樹所結(jié)的果實(shí)釀造而成，通常以梅洛葡萄為主，成酒果味充沛，口感絲滑圓潤。2019年，該酒的調(diào)配比例為77%的梅洛、18%的赤霞珠以及5%的品麗珠。

此外，經(jīng)過酒莊團(tuán)隊(duì)多年的精心籌備后，布朗康田的全新酒款、也是酒莊的第一款白葡萄酒在2019年份迎來首秀，讓我們拭目以待。

更多信息內(nèi)容，請查看2019年份波爾多期酒追蹤專題