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凱歌香檳高級釀酒師西里爾·布隆近日表示，就酒瓶大小是否會(huì)對香檳口感產(chǎn)生影響這一問題暫時(shí)無法給出確切結(jié)論，有待“后來人”研究。閱讀全文>>

香氣之輪中不但包括常見的香氣，還有一些可能并不令人感到愉悅的怪味。這些怪異的味道有時(shí)意味著葡萄酒變質(zhì)了，有時(shí)卻意味著葡萄酒品質(zhì)極佳。下面，小編帶大家一起來看看葡萄酒中最奇葩的11種味道以…閱讀全文>>

葡萄酒真的越陳年越好嗎？不見得哦！最新的研究表明，紅葡萄酒中90%的抗氧化物質(zhì)都會(huì)隨著葡萄酒的陳年而消失殆盡，而正是這些抗氧化物質(zhì)對我們的身體有益。如此看來，與陳年紅葡萄酒相比，年輕紅葡萄酒…閱讀全文>>

如果我們遇到一款葡萄酒聞起來或者嘗起來有異味，那就需要判斷一下這款酒是不是變質(zhì)了。那么，我們該如何作出判斷呢？閱讀全文>>

如同字面的意思，餐前酒是進(jìn)餐之前飲用的酒，具有激發(fā)食欲的作用，也可以稱謂開胃酒，與“開胃菜”（Appetizer）有異曲同工之妙。而餐后酒是在進(jìn)餐之后飲用的酒，能夠幫助我們消化食物。閱讀全文>>

你知道嗎，這些航空公司的頭等艙提供頂級香檳？坐新加坡航空頭等艙可喝上唐·培里儂香檳王，坐大韓航空頭等艙可喝上巴黎之花香檳，而坐上國泰、英航等航空公司頭等艙則能喝到庫克陳年香檳。香檳迷們，還…閱讀全文>>

我們到底應(yīng)該將我們珍愛的葡萄酒儲(chǔ)存在怎樣的環(huán)境里呢？本文將為您作答。閱讀全文>>

本文推薦6種適合秋天飲用的葡萄酒，它們各有各的特點(diǎn)，能為你的秋天增添一抹別樣的色彩。閱讀全文>>

本文以圖表的方式帶您直觀認(rèn)識(shí)16大紅葡萄酒的基本特點(diǎn)。閱讀全文>>

一些對葡萄酒缺少了解的消費(fèi)者總是困惑于“適飲期”與“保質(zhì)期”這兩個(gè)詞的含義與區(qū)別，本文內(nèi)容將就此問題展開討論。閱讀全文>>