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近乎完美的葡萄酒往往介乎于奢華與凝練之間，玩味著馥郁果香與凝練風(fēng)味，揣摩著復(fù)雜結(jié)構(gòu)和悠長余味。本文重新審視那些獲得高分評價的“完美”葡萄酒，摒棄個人口味的影響，找尋它們的共同特點，發(fā)現(xiàn)完美…閱讀全文>>

當(dāng)你無法判斷一瓶葡萄酒是否值得你花那么多錢的時候，就請參考本文提供的有關(guān)葡萄酒品質(zhì)的3條標(biāo)準(zhǔn)，即風(fēng)味是否夠復(fù)雜，風(fēng)味是否夠濃郁，以及口感是否夠均衡。閱讀全文>>

在《關(guān)于葡萄酒酒精含量的那些事兒》中，我們知道，與過去相比，全球葡萄酒的酒精含量正變得越來越高?，F(xiàn)代的釀酒工藝被認為是酒精含量越來越高的“罪魁禍?zhǔn)住保藗兛谖兜淖兓瘎t是推動這一變化的“幕后…閱讀全文>>

葡萄酒的酒體可以分為三類：輕盈酒體、中度酒體和厚重酒體。三者的區(qū)別，我們可以通過對比脫脂牛奶、全脂牛奶和奶油的口感來加以聯(lián)想。閱讀全文>>

每個人對葡萄酒的認知都不一樣，有時某些錯誤認知會將人帶入誤區(qū)。那么，我們應(yīng)該怎樣避免走入誤區(qū)呢？閱讀全文>>

本文將會告訴你溫度、醒酒和轉(zhuǎn)杯是否真的可以讓葡萄酒更美味。閱讀全文>>

很多葡萄酒初學(xué)者都會遇到一個同樣的問題：為何自己不能品嘗到酒標(biāo)上或品酒紀(jì)錄上標(biāo)注的風(fēng)味如水果味等？這是為何呢？本文中，我們就從葡萄的產(chǎn)地入手，來看看造成這種狀況的原因。閱讀全文>>

本文介紹了一些常用的葡萄酒杯與選用這些葡萄酒杯的原因。閱讀全文>>

本文將為您解答10大常見品酒問題。閱讀全文>>

喝葡萄酒不是什么難事，打開一瓶酒，倒入杯中，即可慢慢品嘗。但剛開始接觸葡萄酒的人，需警惕那些易犯的錯誤。在此，小編為大家列舉出5個常見的錯誤，并給出糾正的辦法。閱讀全文>>