不要男人！意大利托斯卡納第一家“女兒國”酒莊

提到女兒國，你是不是和小編一樣一下子就聯(lián)想到了中國的四大名著《西游記》呢？是否想到了電視劇里動不動就想分行李回高老莊的二師兄，還有他因?yàn)檎`喝了子母河的水差點(diǎn)兒做“媽媽”的搞笑片段？是否還想到了女兒國國王一聲聲“御弟哥哥”的深情呼喚，以及《女兒情》插曲里“只愿天長地久，與我意中人兒緊相隨”的愛情向往？不過可惜的是，我們只能在電視劇里重溫這些情節(jié)，要是能有一個現(xiàn)實(shí)版的“女兒國”該有多好?。〗裉?，小編就給大家發(fā)個小福利，為大家介紹一下意大利第一家“女兒國”酒莊。

一位名叫多納特拉·辛奈利·克羅彼尼（Donatella Cinelli Colombini）的女性在葡萄酒領(lǐng)域做了一件顛覆性的壯舉，那就是創(chuàng)辦了意大利第一家完全由女性經(jīng)營的酒莊——全盛多恩酒莊（Casato Prime Donne Winery）。該酒莊位于托斯卡納（Tuscany）產(chǎn)區(qū)的蒙塔希諾（Brunello di Montalcino）地區(qū)，從葡萄樹的種植到葡萄酒的裝瓶，全部工作都是由女性完成。在眾多以男性員工為主導(dǎo)的酒莊里，這個酒莊就像《西游記》里的“女兒國”一樣，備受人們的注目和期待。

早在16世紀(jì)時期，多納特拉·辛奈利·克羅彼尼的祖先就已經(jīng)開始在蒙塔希諾（Montalcino）地區(qū)定居，并收購了很多葡萄園。后來，他們家族在遺產(chǎn)繼承方面開始秉承“傳女不傳男”的家規(guī)。所以在20世紀(jì)90年代末期，多納特拉·辛奈利·克羅彼尼從母親那里繼承了家族的葡萄園。為了更好地傳承祖業(yè)，她還專門到錫耶納（Siena）的葡萄酒培訓(xùn)學(xué)校里招聘員工。

　　多納特拉·辛奈利·克羅彼尼回憶道，“學(xué)校先是告訴我可能要等幾個月才能等到一名優(yōu)秀的學(xué)員。但是當(dāng)我明確地表示我只需要女學(xué)員時，學(xué)校馬上表示他們有很多女學(xué)員可供選擇，因?yàn)閹缀鯖]有酒莊愿意招收她們。我覺得酒莊這種‘重男輕女’的做法根本不合情理，卻也更加堅定了我要招聘女學(xué)員共創(chuàng)全盛多恩酒莊的信念。”

目前，全盛多恩酒莊葡萄園的占地面積為16公頃，全部種植桑嬌維塞（Sangiovese）。由于酒莊管理嚴(yán)格，始終將品質(zhì)放在首位，因此酒莊得以被評選為DOC級和DOCG級優(yōu)質(zhì)葡萄酒莊。此外，酒莊還加入了蒙塔希諾布魯奈羅葡萄酒協(xié)會（Consortium of the Brunello of Montalcino），不僅成功地將葡萄酒推向了國際市場，還吸引了很多外國游客和買主前來酒莊參觀和購酒。所以，人們經(jīng)常能看到她帶著精致的金耳環(huán)，穿著鑲嵌著珍珠的華服，神采奕奕地為賓客們介紹酒莊。

如今，酒莊將“全女性化管理理念”進(jìn)一步加以發(fā)展，推出了“全盛多恩精選系列（Prime Donne Selection）”，每年組織4名女性酒評師來選酒。此外，為了表彰杰出女性做出的重要貢獻(xiàn)，酒莊還創(chuàng)建了豐厚的“全盛多恩國際獎（Casato Prime Donne International Award）”。

在托斯卡納，葡萄酒釀造一直被認(rèn)為是男性的工作，除了一小部分原因是因?yàn)槠咸褕@的經(jīng)營管理需要大量的體力勞動外，更多的則是人們心中根深蒂固的性別歧視。如今，全盛多恩酒莊的成立不僅釀造出眾多高品質(zhì)的葡萄酒，還打破了女人不會釀酒的世俗觀念。經(jīng)過近20年的發(fā)展，全盛多恩酒莊不僅取得了巨大的成功，還新創(chuàng)建了法多可酒莊（Fattoria del Colle）。莊主多納特拉·辛奈利·克羅彼尼感慨道，“希望在今后的日子里，女性可以擁有更多的發(fā)言權(quán)，有更多的機(jī)會表達(dá)自我并有更多的自主決定權(quán)。”（編譯/Laura）